Máy cưa xương 870W cắt chân giò nhanh, gọn, đều lát

Trước khi dùng máy cưa xương 870W cần chuẩn bị móng giò hoặc chân giò đã được cấp đông để khi cắt diễn ra dễ dàng và gọn gàng hơn. Trong bài kiểm tra thực tế, chúng tôi dùng 3 chiếc chân giò để đánh giá xử lý. Máy cưa xương 870W có cơ chế làm tương tự máy cưa vòng vì vậy cắt đôi hoặc cắt khúc lớn trước, sau đó lắp thanh căn chỉnh để tạo độ dày lát cắt theo giúp máy 870W linh hoạt trong nhiều mục đích dùng khác nhau.

Hướng dẫn cắt chân giò đúng cách

Trước khi khởi động máy cần điều chỉnh núm tăng độ căng của lưỡi cưa đây là bộ phận giúp lưỡi cưa hoạt động ổn. Nếu lưỡi bị trùng sẽ làm giảm chất lượng cắt và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn khi thao tác. Khi điều chỉnh đạt độ căng phù hợp sẽ nghe tiếng “tạch tạch” nhẹ.

Sau đó bật công tắc màu xanh để khởi động máy cưa xương 870W. Khi máy đang làm, tuyệt đối không đưa tay lại gần lưỡi cưa vì đây là bộ phận rất sắc bén. Cần giữ chắc nguyên liệu và đẩy từ từ để lát cắt đồng đều. Khi cắt chân giò chỉ cần đưa vào và đẩy đều tay, máy 870W sẽ cho ra lát cắt gọn và đẹp. Thiết bị hỗ trợ người dùng tối đa thao tác ngay từ lần đầu.

điều chỉnh độ dày lát cắt

Khi cắt đôi chân giò, tiến hành điều chỉnh độ dày theo. Ví dụ chỉnh khoảng 4–5 cm rồi siết chặt thanh căn chỉnh để cố định vị trí. Khi thiết lập xong, tiếp tục đưa nguyên liệu máy 870W để tạo các lát cắt đồng đều và đẹp mắt.

Đối với phần thực phẩm cuối cùng cần dùng thanh đẩy chuyên dụng để đưa vào lưỡi cưa, tuyệt đối không dùng tay trực tiếp nhằm đảm bảo an toàn khi sơ chế là thao tác quan trọng giúp tránh rủi ro khi máy đang làm.

Đánh giá cắt thực tế

Qua khi kiểm tra thực tế, máy cưa xương 870W cho thấy tốc độ cắt nhanh, lát cắt đều và không tốn nhiều sức. Ngay cả xương đông lạnh hoặc chân giò cứng cũng được xử lý nhanh chóng giúp tối ưu quỹ thời gian sơ chế khi đặt cạnh phương pháp bằng tay.

Phần vụn xương và thịt nhỏ được thu gom xuống khay hứng phía dưới giúp khu vực làm luôn sạch sẽ và gọn gàng. Toàn bộ vỏ ngoài máy 870W inox nên vệ sinh khá thuận tiện chỉ cần nước sạch và dung dịch rửa chén là làm sạch.

Máy cưa xương 870W có mức giá khoảng 6 triệu 300 nghìn đồng và được giao hàng trên toàn quốc. Với mức giá cạnh tranh đây hợp quán ăn và mô hình suất ăn nhỏ nơi đề cao độ bền và tính ổn khi làm.