Nồi nấu phở có tốn điện không ?
1.789.000₫
Sử dụng nồi nấu phở bằng điện mang lại nước dùng trong, không có khói bụi từ than hay khí đốt, đồng thời tạo môi trường nấu sạch hơn. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn liệu nồi nấu phở điện có tiêu thụ nhiều điện hay không và làm thế nào để giảm chi phí điện. Dưới đây là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến lượng điện tiêu thụ cũng như cách nấu đúng để tiết kiệm điện.
Thiết kế thân nồi ảnh hưởng đến lượng điện tiêu thụ
Một trong những yếu tố quan trọng quyết định lượng điện tiêu thụ là kết cấu thân nồi. Khi nhiệt thất thoát càng ít thì lượng điện cần cấp để giữ nước sôi cũng giảm.
Nồi nấu phở có thân nồi 3 lớp, gồm 2 lớp inox dày bên ngoài và lớp foam cách nhiệt ở giữa. Kết cấu này giữ nhiệt tốt, giảm thất thoát nhiệt trong lúc nấu nước dùng.
Nắp bán nguyệt giảm thất thoát nhiệt
Nhiều mẫu nồi trên thị trường dùng nắp liền khối, mỗi lần lấy nước dùng hoặc cho gia vị đều phải mở toàn bộ nắp, khiến hơi nóng thoát ra nhiều.
Nồi nấu phở dùng nắp bán nguyệt. Khi cần thêm muối, nước mắm hoặc múc nước dùng, chỉ cần mở 1 nửa nắp, nhờ đó giảm lượng nhiệt thất thoát.
Thanh nhiệt quyết định công suất nấu
Thanh nhiệt là bộ phận trực tiếp tạo nhiệt cho nồi. Công suất thanh nhiệt càng lớn thì khả năng đun sôi càng nhanh.
Mỗi dung tích nồi sẽ có công suất thanh nhiệt tương ứng. Nếu thanh nhiệt xuống cấp, nước lâu sôi hoặc xuất hiện rò điện thì lượng điện tiêu thụ sẽ tăng.
Nồi nấu phở được tính toán công suất phù hợp với từng dung tích nhằm bảo đảm nước sôi nhanh mà không tiêu hao điện quá mức.
Kiểm tra thanh nhiệt định kỳ
Sau thời gian dài nấu nước dùng, nên kiểm tra tình trạng thanh nhiệt. Nếu phát hiện thanh nhiệt làm nóng chậm hoặc hoạt động không ổn định thì nên thay mới hoặc sửa chữa để duy trì khả năng đun nước và giảm điện năng tiêu thụ.
Cách nấu tiết kiệm điện
Thiết kế nồi chỉ là một phần, cách nấu mới là yếu tố ảnh hưởng lớn đến lượng điện tiêu thụ.
Nhiều trường hợp nước đã sôi nhưng vẫn bật đồng thời 2 thanh nhiệt, khiến điện năng tiêu thụ tăng không cần thiết.
Đối với nồi nấu phở tủ điện rời
vừa xong khi nước dùng sôi, nên tắt 1 thanh nhiệt và giảm công suất của thanh nhiệt còn lại để nước chỉ sôi liu riu. Cách nấu này vẫn giữ nước dùng luôn nóng, đồng thời tạo điều kiện hầm xương lâu hơn, nước dùng trong và ngọt hơn.
Đối với nồi nấu phở điện liền nồi
Khi nước đã sôi, tắt bớt 1 thanh nhiệt và giảm nhiệt độ còn khoảng 80 – 90°C. Nồi sẽ tự ngắt khi đạt nhiệt độ cài đặt và tự cấp nhiệt trở lại khi nhiệt độ giảm, nhờ đó giảm đáng kể lượng điện tiêu thụ.
Cách tính điện năng tiêu thụ
Công suất của thanh nhiệt chính là lượng điện tiêu thụ trong 1 giờ nếu hoạt động liên tục.
Ví dụ:
- Nồi 50 lít và 60 lít: tổng công suất 4 kW.
- Nồi 80 lít và 100 lít: tổng công suất 6 kW.
Với nồi nấu phở 80 lít, 2 thanh nhiệt có tổng công suất 6 kW, mỗi thanh nhiệt 3 kW.
Khi đun sôi nước, bật đồng thời cả 2 thanh nhiệt. Sau khoảng 50 – 60 phút, nước đạt nhiệt độ sôi.
Sau việc đó tắt 1 thanh nhiệt và giảm công suất của thanh nhiệt còn lại xuống khoảng 1,2 – 1,3 kW để giữ nước sôi nhẹ.
Nếu nấu khoảng 8 giờ trong ngày theo cách trên thì điện năng tiêu thụ khoảng 15,1 kWh. Đây là mức tính tham khảo, số liệu thực tế còn phụ thuộc vào lượng nước, dung tích nồi và thời gian nấu.
Nồi nấu phở bằng điện không tiêu thụ quá nhiều điện nếu chọn đúng công suất và nấu đúng cách. Kết cấu thân nồi cách nhiệt, nắp bán nguyệt cùng thao tác giảm công suất kế đó khi nước sôi đều góp phần giảm đáng kể chi phí điện trong suốt thời gian nấu nước dùng.
