Máy sấy lạnh đối lưu gió 3D 40 khay – Công nghệ sấy lạnh tuần hoàn gió hiện đại

Máy sấy lạnh đối lưu gió 3D 40 khay là thiết bị sấy ứng dụng công nghệ hiện đại, sử dụng luồng gió đối lưu 3D giúp sấy nhanh, khô đồng đều và nâng cao hiệu suất làm khô thực phẩm. Công nghệ này được áp dụng nhiều năm trong lĩnh vực sấy thực phẩm, phù hợp môi trường gia công chuyên nghiệp, yêu cầu chất lượng thành phẩm ổn định.

Nguyên lý hoạt động và luồng gió 3D

Máy sấy lạnh đối lưu gió 3D 40 khay hoạt động dựa trên luồng gió được tạo từ hai phía trong buồng sấy, giúp không khí khô lan tỏa đều quanh bề mặt thực phẩm. Nhờ đó, quá trình làm khô diễn ra nhanh hơn và đồng đều hơn trên toàn bộ khay sấy giúp giảm điện năng tiêu thụ và tăng năng suất sấy. Máy cho phép lựa chọn buồng sấy nóng hoặc buồng sấy lạnh tùy điều kiện sử dụng thực tế.

Buồng sấy và khay sấy làm từ inox 304, phù hợp tiêu chuẩn an toàn trong gia công thực phẩm, tăng độ bền và dễ vệ sinh. Mỗi buồng có 20 khay dạng lưới và 1 khay dạng kín giúp không khí lưu thông tốt, hỗ trợ tách ẩm nhanh trong lúc sấy. Người dùng có thể thay đổi khay lưới mắt nhỏ hoặc khay đục lỗ để phù hợp từng loại thực phẩm.

Luồng gió khô thổi từ hai bên giúp thực phẩm khô nhanh, giữ màu sắc, hương vị và hạn chế hao hụt dinh dưỡng.

Hệ thống điều khiển thông minh và tiện ích sấy

Máy sấy lạnh đối lưu gió 3D 40 khay trang bị màn hình điều khiển cảm ứng, cho phép cài đặt nhiệt độ, thời gian và chế độ sấy theo từng nhu cầu. Hai buồng sấy hoạt động độc lập, dễ dàng chuyển đổi giữa chế độ sấy lạnh và sấy nhiệt.

Hệ thống điều khiển lưu lại chu trình sấy và có khả năng tiếp tục khi gặp sự cố mất điện hoặc dừng đột ngột, giúp ổn định chất lượng mẻ sấy. Cửa buồng sấy có bản lề và khóa chắc chắn, giữ độ kín trong suốt chu kỳ làm khô.

An toàn vệ sinh và di chuyển tiện lợi

Máy sấy lạnh đối lưu gió 3D 40 khay tích hợp đèn UV khử khuẩn trong buồng sấy, giúp tăng mức độ sạch trong quá trình làm khô thực phẩm.

Máy sấy lạnh đối lưu gió 3D 40 khay trang bị 6 bánh xe chịu lực, giúp di chuyển linh hoạt trong khu vực làm việc. Bánh xe có khóa cố định giúp giữ máy ổn định khi đặt tại vị trí sử dụng.