Ép dầu thực vật từ hạt mắc ca hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà với máy ép dầu đa năng
Ép dầu thực vật từ hạt mắc ca hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà với máy ép dầu đa năng. Thử nghiệm với 5kg hạt mắc ca đã bóc vỏ và sơ chế nhỏ hỗ trợ việc ép diễn ra nhanh hơn và tối ưu hóa công suất máy. Bộ thiết bị sử dụng gồm máy ép dầu đa năng có năng suất khoảng 20–25kg nguyên liệu mỗi giờ cùng máy lọc dầu để làm sạch dầu sau khi ép, đảm bảo thu được dầu ăn nguyên chất, trong và sạch.

Quy trình vận hành máy ép dầu đa năng
Trước khi vận hành, máy ép cần được làm nóng đến nhiệt độ thích hợp. Khi bắt đầu, nguyên liệu được cho vào phễu nạp từ từ để máy chạy ổn định. Theo dõi nhịp độ vận hành, ta chú ý quan sát độ khô của bã để điều chỉnh trục ép. Khi bã mỏng và dầu chảy đều, khóa trục để cố định. Nhiệt độ ép dao động từ 100–200°C, tùy thuộc vào loại hạt, độ khô của hợp phần nạp liệu cùng điều kiện môi trường. Ép dầu thực vật từ hạt mắc ca riêng dầu và bã, dầu chảy xuống khay hứng, còn bã có thể tận dụng làm thức ăn cho vật nuôi sau khi nghiền nhỏ.

Lọc dầu sau ép – đảm bảo dầu thực vật nguyên chất
Sau khi ép, dầu vẫn còn lẫn cặn nhỏ nên cần đưa sang máy lọc dầu. Máy lọc dầu hoạt động bằng cách tạo áp lực để ép dầu đi qua lớp vải lọc, giữ lại cặn và tạo ra dầu trong, sạch. Công suất lọc có thể đạt khoảng 8–10 lít mỗi lần. Thử nghiệm cho thấy từ 5kg hạt mắc ca có thể thu được khoảng 2,5 lít dầu, và nếu tính hao hụt trong lúc vận hành, tổng lượng dầu nguyên chất có thể đạt gần 3 lít.

Ngoài hạt mắc ca, Ép dầu thực vật từ hạt mắc ca còn ép được nhiều loại hạt chứa dầu khác như lạc, vừng, đậu tương, dừa và các loại hạt tương tự. Chỉ cần điều chỉnh nhiệt độ phù hợp từng nguyên liệu, bạn có thể thu được dầu ăn nguyên chất. Toàn bộ hệ thống sử dụng điện dân dụng 220V, thuận tiện để vận hành tại gia đình hoặc áp dụng cho mô hình sản xuất dầu thực vật quy mô nhỏ.














