Cách sử dụng nồi nấu phở 50 lít liền tủ rời

Kết nối nguồn điện cho nồi nấu phở 50 lít

Trước tiên cần kết nối dây điện nguồn. Nồi đã có sẵn đầu chờ dây điện phía sau thân nồi. Dây cấp nguồn dạng cáp 4 lõi, anh chị cắt bỏ lớp bọc đầu dây và đấu vào cầu dao điện hoặc thiết bị cấp điện phù hợp. Khi đấu nối, chỉ cần đưa 2 đầu dây nguồn vào 2 chân cầu dao là cấp điện cho nồi.

Kết nối dây tiếp địa an toàn

Phía sau nồi có dây tiếp địa. Anh chị nối dây đồng từ nồi xuống hệ thống tiếp địa hoặc đóng cọc tiếp đất xuống nền đất và nối dây vào. Trường hợp nhà đã có hệ thống tiếp địa sẵn thì nối trực tiếp vào hệ thống đó để tăng độ an toàn khi sử dụng.

Kiểm tra mức nước trước khi bật nồi

Mở nắp nồi và đổ nước vào khoang đun. Mức nước tối thiểu cần đạt từ 15 phần trở lên, đảm bảo nước ngập qua 2 thanh may so bên trong. Nếu bật điện khi chưa đủ nước hoặc chưa ngập thanh may so sẽ dễ gây hỏng thanh gia nhiệt.

Cách bật nồi nấu phở 50 lít điện liền

Bật aptomat thanh nhiệt số 1, đèn báo đỏ sáng lên. Tiếp theo vặn chiết áp từ mức 0 lên mức cao nhất khoảng 110 độ C, đèn báo xanh sẽ sáng. Sau một thời gian đun, nước trong nồi bắt đầu sôi.

Điều chỉnh nhiệt độ khi nước đã sôi

Khi nước sôi, tắt aptomat thanh nhiệt số 1, đèn đỏ tắt. Giảm chiết áp xuống mức khoảng 80 đến 90 độ để duy trì nhiệt độ ổn định. Ở mức này nồi sẽ giữ nhiệt liên tục mà không cần canh chỉnh nhiều.

Thời gian ninh xương và giữ nhiệt

Sau khoảng 5 đến 10 phút, nồi sẽ tự ổn định nhiệt. Thời gian ninh xương kéo dài từ 8 đến 10 tiếng, xương lợn hoặc xương bò ninh khoảng 12 tiếng tùy nhu cầu. Khi kết thúc, tắt toàn bộ điện, đèn báo tắt hoàn toàn.

Vệ sinh nồi vừa xong khi sử dụng

Sau mỗi lần ninh xương hoặc nấu, tiến hành xả nước qua van xả phía dưới. Tháo rời các phụ kiện bên trong nồi. Dùng nước sạch hoặc nước rửa chén để rửa khoang nồi, làm sạch cặn bám và dầu mỡ. Đảm bảo khoang nồi sạch sẽ trước lần nấu tiếp theo để giữ chất lượng nước dùng ổn định.