Tháo lưỡi cưa khi vệ sinh máy cưa xương W210 đúng cách
| Thuộc tính | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Thương hiệu | nhabephiendai.net |
| Tên sản phẩm | Lưỡi cưa & hướng dẫn sử dụng – máy cưa xương (tổng hợp quy trình thay lưỡi, vệ sinh, bảo quản) |
| Danh mục | Linh kiện & hướng dẫn máy cưa xương |
| Ứng dụng | Máy cưa xương J210, JG210, J310, JG310 và các dòng tương tự |
| Loại linh kiện | Lưỡi cưa xương thép hợp kim |
| Kích thước lưỡi cưa phổ biến | 1200mm / 1650mm / 2050mm |
| Tuổi thọ lưỡi cưa | ~100 – 300 kg xương (tùy cách sử dụng) |
| Chất liệu lưỡi cưa | Thép hợp kim không gỉ, răng cưa sắc đều |
| Nguyên tắc thay lưỡi | Tháo nắp máy → tháo lưỡi cũ → chỉnh bánh đà → lắp lưỡi mới → chỉnh độ căng |
| Tần suất thay lưỡi | Khi lưỡi mòn, mẻ, đứt hoặc giảm hiệu suất cắt |
| Cách vận hành cơ bản | Cắm điện → chỉnh độ dày lát cắt → bật máy → đẩy nguyên liệu qua lưỡi cưa |
| Thời gian vận hành khuyến nghị | Không quá 30 phút liên tục/lần |
| Lưu ý an toàn | Không tắt máy đột ngột, kiểm tra lưỡi & puly trước khi vận hành |
| Cách vệ sinh | Ngắt điện → lau bàn máy → vệ sinh khay vụn → không xịt nước trực tiếp |
| Cách bảo quản | Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm và nước |
| Bảo quản lưỡi cưa | Có thể bôi dầu mỏng khi không sử dụng lâu dài |
| Bảo trì | Vệ sinh định kỳ, kiểm tra lưỡi và động cơ thường xuyên |
| Hotline | 0966408078 |
| Giá linh kiện (lưỡi cưa) | Tùy kích thước và model (dao động theo thị trường) |
| Website | nhabephiendai.net |
Cam kết: Máy thực phẩm được kiểm định kỹ thuật bởi đội ngũ Sơn Vũ. Bảo hành chính hãng, hỗ trợ lắp đặt tận nơi.
Sau khi sử dụng xong, trước tiên để thực hiện đúng vệ sinh máy cưa xương W210, các bạn mở hai khóa cố định ở phần nắp máy. Khi mở khóa xong, nhẹ nhàng nhả chốt và mở nắp máy ra.
Tiếp theo, chúng ta gom lưỡi cưa lại và đẩy xuống, sau đó tháo lưỡi cưa ra khỏi máy. Lưỡi cưa sau khi tháo ra có thể mang đi rửa sạch bằng nước, sau đó để khô hoàn toàn trước khi lắp lại để tránh gỉ sét và đảm bảo độ bền.
Vệ sinh puly và các bộ phận trong máy cưa xương W210
Đối với phần puly phía trên, các bạn nâng nhẹ lên một chút, sau đó ngả ra và nhấc lên để lấy puly ra ngoài. Phần puly này có phớt chống nước khá tốt, vì vậy có thể mang ra rửa sạch trong quá trình vệ sinh máy cưa xương W210.
Đối với các bộ phận còn lại của máy, nên dùng bàn chải mềm hoặc khăn ẩm để lau và vệ sinh. Lưu ý tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào phần puly dưới hoặc khu vực trục quay, vì nếu nước lọt vào bên trong sẽ đi qua lớp phớt và vào vòng bi. Điều này có thể gây hỏng vòng bi hoặc làm giảm tuổi thọ của máy.
Lắp lại lưỡi cưa sau khi vệ sinh máy cưa xương W210
Sau khi hoàn tất quá trình vệ sinh, tiến hành lắp puly trở lại vị trí ban đầu. Khi lắp, các bạn hơi nghiêng puly ra phía ngoài một chút, sau đó đặt vào đúng vị trí và thả xuống nhẹ nhàng.
Tiếp theo là lắp lại lưỡi cưa vào máy. Ở phần puly dưới có hai gạt nhỏ dùng để làm sạch lưỡi cưa trong quá trình cắt, vì vậy khi lắp lưỡi cưa cần đặt đúng vị trí để lưỡi chạy qua bộ phận này. Phía trên cũng thực hiện tương tự, đặt lưỡi cưa vào đúng rãnh dẫn hướng để đảm bảo vận hành ổn định của máy cưa xương W210.
Căng lưỡi và hoàn thiện vệ sinh máy cưa xương W210
Sau khi đặt lưỡi cưa xong, các bạn hạ motor xuống để căng lưỡi cưa. Khi hoàn tất, kiểm tra lại bánh puly phía trên để đảm bảo lưỡi cưa đã chạy đúng vị trí trên bánh dẫn. Có thể xoay thử nhẹ bằng tay để lưỡi tự vào đúng rãnh.
Khi mọi thứ đã đúng vị trí, các bạn đóng nắp máy và khóa chặt các chốt lại. Như vậy là quá trình vệ sinh và lắp ráp máy cưa xương W210 đã hoàn thành.
Việc vệ sinh máy thường xuyên giúp thiết bị hoạt động bền bỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và hạn chế tối đa hư hỏng trong quá trình vận hành. Đặc biệt, cần tuân thủ đúng quy trình tháo lắp để tránh làm ảnh hưởng đến hệ thống truyền động của máy.
Kỹ thuật viên: Sơn Vũ
"Chúng tôi cung cấp giải pháp Máy thực phẩm & Thiết bị nhà bếp hiện đại, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất và nâng cao năng suất cho doanh nghiệp." - Tư vấn bởi Sơn Vũ.
Thiết bị thực phẩm cùng phân khúc
Máy cưa xương
