Bộ nồi nấu phở liền bàn gồm nồi nấu nước dùng 20 lít và nồi ninh xương 50 lít
Bộ nồi nấu phở liền bàn gồm nồi nấu nước dùng 20 lít và nồi ninh xương 50 lít - chi tiết máy 1
Bộ nồi nấu phở liền bàn gồm nồi nấu nước dùng 20 lít và nồi ninh xương 50 lít - chi tiết máy 2
Bộ nồi nấu phở liền bàn gồm nồi nấu nước dùng 20 lít và nồi ninh xương 50 lít - chi tiết máy 3

Bộ nồi nấu phở liền bàn gồm nồi nấu nước dùng 20 lít và nồi ninh xương 50 lít

1.500.000₫

Sản phẩm có sẵn tại kho Hà Nội
SKU: NBHD-59117 Danh mục: Thương hiệu:
Tư vấn kỹ thuật qua Zalo

Hỗ trợ trực tiếp bởi Kỹ thuật viên Sơn Vũ: 0966.408.078.

Bộ nồi có kích thước phủ bì dài 1 m, sâu 55 cm và cao khoảng 75 cm, bố trí gọn trong khu vực bán hàng.

Bộ nồi nấu phở inox 304 đa dạng từ 20 đến 50 lít, thiết kế thuận tiện các bếp ăn cần sự trật tự và bền bỉ 20–50 lít NP-2N2050L - Hình 4

Cấu tạo bộ nồi điện nấu phở liền bàn 20 lít và 50 lít

Bộ nồi điện nấu phở liền bàn được bố trí công suất theo từng chức năng riêng. Nồi ninh xương điện 50 lít chia thành 2 mức công suất gồm 1 kW và 2 kW, tạo điều kiện ninh xương linh hoạt, đồng thời giảm lượng điện tiêu thụ khi chỉ giữ nước dùng sôi nhẹ. Nồi nấu nước dùng 20 lít có lỗ thăm nước trên thân nồi để quan sát mực nước bên trong. Đáy nồi nấu nước dùng 20 lít lắp mâm nhiệt công suất 3 kW, dùng nguồn điện 220 V. Phía dưới bố trí van xả để lấy nước hoặc xả nước ngay khi xong làm sạch lòng nồi. Bên ngoài thân nồi có núm chỉnh nhiệt từ 40 đến 110°C cùng đèn báo nguồn. Khi đèn sáng, mâm nhiệt đang cấp điện; khi đạt mức nhiệt đã cài đặt, đèn tự tắt. Nếu giữ nóng nước dùng, cài khoảng 70 đến 80°C. Khi cần đun sôi liên tục, cài khoảng 100°C.

Bộ nồi nấu phở inox 304 đa dạng từ 20 đến 50 lít, thiết kế thuận tiện các bếp ăn cần sự mạch lạc và bền bỉ 20–50 lít NP-2N2050L - Hình 3

Nồi ninh xương điện 50 lít bố trí vòi lấy nước ở khoảng 2/3 chiều cao thân nồi, giúp lấy nước dùng trong mà không cần mở nắp, giảm lượng cặn xương hòa vào nước dùng. Bên trong lắp giỏ đựng xương bằng inox 304 để đưa xương vào hoặc nhấc ra ngay khi xong ninh. Đáy nồi dùng 2 mâm nhiệt phẳng thay cho thanh điện trở đặt trong nước, tạo lòng nồi thông thoáng và làm sạch thuận lợi. Van xả đáy đặt phía dưới thân nồi để xả nước sau mỗi lần rửa.

Bộ nồi nấu phở inox 304 đa dạng từ 20 đến 50 lít, thiết kế thuận tiện các bếp ăn cần sự mạch lạc và bền bỉ 20–50 lít NP-2N2050L - Hình 1

Cách cài công suất và ứng dụng của bộ nồi điện nấu phở liền bàn

Đối với nồi ninh xương điện 50 lít, khi đun từ nước lạnh lên sôi, bật đồng thời cả 2 mức công suất 1 kW và 2 kW, đồng thời cài nhiệt độ khoảng 100°C để nước sôi nhanh. Sau lúc nước dùng đạt độ sôi, tắt bớt 1 mức công suất, chỉ giữ 1 kW hoặc chuyển sang 2 kW tùy lượng nước trong nồi. Cách cài đặt giúp nước dùng sôi nhẹ, xương tiết vị ngọt và nước dùng giữ được độ trong.

Bộ nồi nấu phở inox 304 đa dạng từ 20 đến 50 lít, thiết kế thuận tiện các bếp ăn cần sự tối ưu và bền bỉ 20–50 lít NP-2N2050L - Hình 2

Ứng dụng của bộ nồi điện nấu phở 20 lít và 50 lít

Ngoài nấu nước dùng phở và ninh xương, bộ nồi điện còn dùng để nấu nước lèo cho bún, hủ tiếu hoặc luộc, hấp theo từng món ăn. Toàn bộ bộ nồi đặt trên 4 bánh xe, gồm 2 bánh cố định và 2 bánh xoay để di chuyển giữa các vị trí. Tổng công suất của bộ nồi là 9 kW, cần đấu nguồn bằng cáp điện 2,5 mm² để tải điện ổn định.

Zalo