Máy thái rau củ quả VC60 và VC65
1.560.000₫
Cả 2 mẫu đều đạt năng suất trên 100 kg/giờ, thích hợp cho nhà hàng, bếp ăn tập thể và cơ sở sơ chế rau củ.
Máy thái rau củ VC60 để bàn đa năng
Máy thái rau củ VC60 có kích thước 50 x 25 x 46 cm, trọng lượng dưới 25 kg nên dễ bố trí và di chuyển. Thân máy chế tạo từ hợp kim nhôm, hạn chế gỉ sét, kiểu dáng hiện đại và dễ tháo lắp để làm sạch.
Phía sau thân máy bố trí các khe tản nhiệt cho động cơ. Chân đế bọc cao su giúp bám chắc mặt bàn, giảm rung và giảm tiếng ồn khi máy làm việc.
Nắp máy dùng cơ cấu gài khóa nên thay bộ dao nhanh. Máy thái rau củ VC60 có 5 bộ dao gồm dao cắt lát, dao cắt sợi và dao cắt hạt lựu với nhiều kích thước để thay đổi theo từng món ăn.
Máy bố trí 2 họng nạp riêng giúp cắt nhiều kích thước rau củ khác nhau. Nguồn điện sử dụng 220V, động cơ công suất 550W hoạt động ổn định, cho năng suất cao, tạo lát cắt đẹp và đều.
Máy thái rau củ VC65 năng suất 120 kg/giờ
Máy thái rau củ VC65 là mẫu máy được nhiều bếp ăn và đầu bếp lựa chọn nhờ khả năng cắt rau củ đẹp, đều và đạt năng suất lớn.
Thân máy làm bằng hợp kim nhôm màu bạc, bề mặt sáng đẹp, phù hợp với nhiều khu vực sơ chế. Máy sử dụng động cơ công suất 750W, tốc độ dao khoảng 300 vòng/phút, đạt năng suất khoảng 120 kg rau củ mỗi giờ.
Kích thước máy là 65 x 32 x 53 cm, trọng lượng khoảng 26 kg nên vẫn dễ đặt trên bàn mà không chiếm nhiều diện tích.
Máy thái rau củ VC65 cũng trang bị 5 bộ dao gồm dao cắt lát, dao cắt sợi và dao cắt hạt lựu với nhiều kích thước khác nhau.
Máy có 2 họng nạp riêng. Họng tròn đường kính 5,5 cm thích hợp cắt cà rốt, dưa leo và các loại rau củ dài. Họng lớn đường kính 16 cm dùng cho khoai tây, bí xanh, su hào, bí đỏ cùng các loại củ có kích thước lớn.
Bảng điều khiển bố trí nút bấm đơn giản, thao tác nhanh và dễ làm quen.
Cách sử dụng máy thái rau củ VC60 và VC65
- Bước 1: Kết nối máy với nguồn điện 220V.
- Bước 2: Lắp bộ dao cắt phù hợp rồi khóa nắp máy.
- Bước 3: Đặt khay chứa tại cửa ra thành phẩm.
- Bước 4: Bật công tắc để dao bắt đầu quay.
- Bước 5: Đưa khoai tây, cà rốt, dưa leo, su hào, bí xanh hoặc các loại rau củ vào họng nạp và dùng cần đẩy để cắt.
Ứng dụng của máy thái rau củ VC60 và VC65
Máy thái rau củ VC60 và VC65 thích hợp cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể, bếp ăn công nghiệp và cơ sở sơ chế cần cắt lát, cắt sợi hoặc cắt hạt lựu nhiều loại rau củ trong thời gian ngắn, giảm hao hụt và tạo thành phẩm đẹp.
Đối với cơ sở cần cắt vài tạ rau củ mỗi ngày, nên tham khảo các mẫu máy thái rau củ công nghiệp IQC660, IQC1000, IQC801, IQC802 và IQC803 để đạt năng suất cao hơn.
