Hướng dẫn đấu và cài đặt rơ le nhiệt cho nồi nấu phở điện

Nếu các bạn từng gặp khó khăn trong việc giữ nhiệt độ ổn định cho nồi nấu phở điện hoặc muốn giảm điện năng tiêu thụ, bài chia sẻ dưới đây sẽ hướng dẫn cách điều khiển nồi bằng rơ le nhiệt (thermostat).

Rơ le nhiệt giúp kiểm soát nhiệt độ trong nồi, giữ nước dùng luôn ổn định và giảm lượng điện tiêu thụ trong suốt lúc đun.

Các bộ phận cần có trên nồi nấu phở điện

Để lắp bộ điều khiển nhiệt độ cho nồi nấu phở điện, cần chuẩn bị các bộ phận sau:

1. Bộ điều khiển nhiệt độ (rơ le nhiệt).
2. Thanh gia nhiệt.
3. Đèn báo nguồn màu đỏ.
4. Đèn báo gia nhiệt màu xanh.
5. Biến trở điều chỉnh nhiệt độ.
6. Rơ le bán dẫn (SSR) nếu nồi có lắp.

Trong nội dung dưới đây sẽ hướng dẫn cách đấu nối, cài đặt nhiệt độ, nguyên lý làm nóng và một số lỗi thường gặp.

Cấu tạo của bộ điều khiển nhiệt độ

Bộ điều khiển nhiệt độ dùng cho nồi nấu phở có dải nhiệt từ 50°C đến 300°C.

Bộ điều khiển gồm các bộ phận:

• Núm xoay: Điều chỉnh mức nhiệt mong muốn.
• 2 chân đấu điện: Dùng để đấu nguồn điện.
• Tiếp điểm đóng ngắt: Tự động ngắt hoặc cấp điện theo mức nhiệt cài đặt.
• Đầu dò nhiệt: Gắn dưới đáy nồi để cảm nhận nhiệt độ.

Đầu dò nhiệt luôn đặt sát đáy nồi nhằm nhận tín hiệu nhiệt chính xác. Khi nhiệt độ đạt mức đã cài đặt, rơ le sẽ tự động ngắt điện cấp cho thanh gia nhiệt.

Lắp bộ điều khiển nhiệt độ

Trước khi đấu điện, cần lắp bộ điều khiển đúng vị trí.

1. Tháo núm xoay của bộ điều khiển.
2. Đưa bộ điều khiển vào đúng vị trí trên hộp điện.
3. Đặt đầu dò nhiệt xuống đáy nồi.
4. Lắp lại núm xoay theo đúng dấu định vị.
5. Kiểm tra núm xoay đã khớp với chốt định vị trước khi cấp điện.

Đấu dây cho bộ điều khiển nhiệt độ

Sau khi lắp hoàn chỉnh, tiến hành đấu dây theo trình tự.

1. Lấy dây pha của nguồn điện đấu chung với 1 đầu của đèn báo nguồn màu đỏ.
2. Đưa dây vào 1 chân của bộ điều khiển nhiệt độ.
3. Từ chân còn lại của bộ điều khiển kéo dây sang 1 cực của thanh gia nhiệt.
4. Đấu chung dây với 1 đầu của đèn báo gia nhiệt màu xanh.
5. Đầu còn lại của thanh gia nhiệt đấu chung với dây trung tính nguồn điện cùng dây còn lại của 2 đèn báo.

Khi đấu thực tế nên bấm cos đầy đủ để các điểm nối chắc chắn và an toàn.

Cài đặt nhiệt độ cho nồi nấu phở

Khi bắt đầu đun nước dùng, nên cài nhiệt độ ở khoảng 100°C để nước nhanh sôi.

Sau khi nước đã sôi, giảm nhiệt độ xuống khoảng:

• 70°C.
• 80°C.

Mức nhiệt trên đủ giữ nước dùng luôn nóng, đồng thời giảm điện năng tiêu thụ.

Nguyên lý làm nóng của rơ le nhiệt

Khi cấp điện:

• Đèn báo nguồn màu đỏ sáng.
• Đèn báo gia nhiệt màu xanh sáng.
• Thanh gia nhiệt bắt đầu làm nóng.

Đầu dò nhiệt liên tục nhận nhiệt độ từ đáy nồi.

Khi nhiệt độ đạt đúng mức đã cài đặt, ví dụ 100°C, rơ le sẽ tự động ngắt điện cấp cho thanh gia nhiệt. Lúc nhiệt độ giảm xuống dưới mức cài đặt, rơ le sẽ tự cấp điện trở lại để tiếp tục làm nóng.

Chu kỳ đóng ngắt diễn ra liên tục nhằm giữ nhiệt độ nước dùng luôn ổn định.

Một số lưu ý khi dùng nồi nấu phở điện

1. Không cài nhiệt độ quá thấp vì nước dùng sẽ không đạt độ sôi cần thiết.
2. Không để nồi cạn nước trong lúc thanh gia nhiệt còn cấp điện.
3. Thường xuyên kiểm tra đầu dò nhiệt và các điểm đấu dây để bảo đảm hoạt động ổn định.

Trên đây là hướng dẫn đấu nối, cài đặt và nguyên lý làm nóng của rơ le nhiệt cho nồi nấu phở điện. Cảm ơn các bạn đã theo dõi, hẹn gặp lại trong các nội dung tiếp theo.