Nồi nấu phở công nghiệp inox 30L và 60L – Hướng dẫn sử dụng đúng cách, an toàn và tiết kiệm điện
Các dòng nồi nấu công nghiệp giá tại xưởng. Cuối tháng 10, bên em triển khai chương trình tri ân khách hàng. Khi mua các dòng nồi nấu công nghiệp, anh chị sẽ được miễn phí vận chuyển toàn quốc và giảm giá đến 500.000 đồng. Chương trình chỉ áp dụng trong cuối tháng 10, vì vậy anh chị hãy nhanh tay liên hệ để được tư vấn lựa chọn mẫu nồi phù hợp với mô hình kinh doanh.
Ở video trước, bên em đã giới thiệu sơ lược về bộ nồi nấu phở, hủ tiếu 30L và 60L. Trong nội dung lần này, bên em sẽ hướng dẫn chi tiết cách sử dụng nồi đúng cách, an toàn để anh chị dễ dàng làm quen và vận hành.
Giới thiệu bộ nồi nấu phở công nghiệp 30L và 60L
Bộ nồi gồm hai dung tích phổ biến:
- Nồi 30 lít chuyên dùng để trụng bún, trụng phở.
- Nồi 60 lít chuyên dùng để ninh xương hoặc nấu nước dùng.
Nồi 60 lít được tích hợp đầy đủ phụ kiện để ninh xương ngay trong nồi.
Cấu tạo của từng dung tích
Đối với nồi từ 40 lít trở lên, sản phẩm sẽ đi kèm:
- Giỏ đựng xương.
- Tấm lưới chắn thanh nhiệt.
Riêng nồi 20 lít và 30 lít chủ yếu dùng để trụng bún, trụng phở nên chỉ có tấm chắn thanh nhiệt. Nếu anh chị cần giỏ đựng xương cho nồi 30 lít thì có thể đặt thêm, chi phí khoảng 200.000 đồng.
Toàn bộ nồi đều được gia công bằng inox 304. Khi nhận hàng, anh chị được kiểm tra sản phẩm, chạy thử nồi trước khi thanh toán. Bên em không yêu cầu đặt cọc, chỉ cần kiểm tra nồi đạt yêu cầu rồi mới thanh toán cho đơn vị vận chuyển.
Lưu ý: Khách hàng được kiểm tra và chạy thử sản phẩm trước khi thanh toán.
Hướng dẫn sử dụng nồi nấu phở đúng cách
Bước 1: Xác nhận nguồn điện
Trước khi đặt hàng, anh chị cần thông báo đúng nguồn điện đang sử dụng:
- Điện một pha (220V).
- Điện ba pha (380V).
Tại một số khu vực miền Nam hoặc miền Trung, điện 220V thường được gọi là điện hai dây, tuy nhiên vẫn là điện một pha. Kỹ thuật sẽ lắp sẵn tủ điện theo đúng nguồn điện mà anh chị đang sử dụng.
Bước 2: Đổ nước vào nồi trước khi cấp điện
Đây là bước rất quan trọng. Trước khi bật điện, anh chị phải đổ nước vào lòng nồi. Nếu cấp điện khi chưa có nước, thanh nhiệt rất dễ bị cháy.
- Đổ nước vào nồi.
- Kiểm tra mực nước.
- Treo tủ điện lên vị trí thích hợp.
- Sau đó mới cấp nguồn điện.
Bước 3: Treo tủ điện
Tủ điện nên được treo ở vị trí ngang ngực để thuận tiện khi thao tác. Chiều cao này giúp anh chị dễ quan sát, điều chỉnh nhiệt độ cũng như vận hành nồi.
Cấu tạo và cách sử dụng tủ điện
Tủ điện được trang bị:
- Áp chống giật.
- Công tắc tăng tốc.
- Bộ điều chỉnh nhiệt độ.
- Đèn báo hoạt động.
Đối với điện một pha, anh chị đấu dây nóng và dây nguội vào áp chống giật. Nếu dùng điện ba pha thì đấu ba dây pha và một dây mát theo đúng hướng dẫn kỹ thuật.
Cách cài đặt nhiệt độ
Khi mới cho nước lạnh vào nồi, hãy bật toàn bộ công suất bằng công tắc tăng tốc và điều chỉnh nhiệt độ lên khoảng 100°C. Lúc này, đèn báo tăng tốc sẽ sáng và thanh nhiệt hoạt động với công suất lớn để nước nhanh sôi.
Sau khi nước đã sôi mạnh, anh chị tắt công tắc tăng tốc và giảm nhiệt độ xuống khoảng 60–70°C để ninh xương. Mức nhiệt này vừa giúp nước dùng ổn định, vừa tiết kiệm điện.
Mẹo: Sau khi nước sôi, không cần duy trì công suất tối đa. Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp sẽ giúp tiết kiệm điện và giữ nước dùng ổn định.
Ưu điểm của tủ điện rời
So với các mẫu nồi không có bộ điều chỉnh nhiệt độ, tủ điện rời mang lại nhiều lợi ích:
- Điều chỉnh nhiệt độ chính xác.
- Tiết kiệm điện.
- Dễ thao tác.
- Có áp chống giật tăng độ an toàn.
Khi xảy ra hiện tượng rò điện hoặc hở điện, áp chống giật sẽ tự động ngắt nguồn để bảo vệ người vận hành.
Giá bán và chính sách hỗ trợ
Hiện nay, bộ nồi 30 lít và 60 lít đang được bán với mức giá khoảng 7 triệu đồng, đã bao gồm giao hàng tận nơi và miễn phí vận chuyển. Đây là mức giá trực tiếp tại xưởng.
Nếu anh chị đang chuẩn bị mở quán phở, quán hủ tiếu hoặc cần nồi nấu công nghiệp cho mô hình kinh doanh khác nhưng chưa biết lựa chọn dung tích nào phù hợp thì hãy liên hệ theo số điện thoại hiển thị trên màn hình để được tư vấn chi tiết.
Sau khi nhận nồi, nếu chưa quen thao tác, anh chị có thể kết bạn Zalo với bên em. Đội ngũ kỹ thuật sẽ gọi điện hướng dẫn chi tiết cách sử dụng. Thông thường chỉ sau 1–2 ngày là anh chị đã có thể vận hành thành thạo.
