Máy sên mứt Tết tự động 50 lít đa năng

Máy sên mứt Tết điện tự động, dùng xào đa năng, sên mứt, xào nhân và nấu nhiều dạng khối từ khô đến đặc, loãng. Máy dùng điện một pha gia đình, công suất tiêu thụ 6 kW. Khi hoàn tất chế tạo xong, máy được chạy thử trước khi bàn giao cho khách tại Bình Định.

Thông số dung tích

Dung tích 50 lít, lòng chảo đường kính 650, chiều sâu 300. Toàn bộ thân máy làm từ inox 304 chống gỉ, bề mặt tiếp xúc khối nấu bảo đảm tiêu chuẩn an toàn.

Tính năng điều khiển

Máy cài đặt nhiệt độ và thời gian. Bộ điều khiển cho phép chỉnh tốc độ cánh đảo nhanh chậm thông qua biến tần. Cơ cấu nghiêng đổ bằng tay quay giúp thao tác lấy khối nấu ra khỏi chảo dễ dàng.

Cấu tạo cánh đảo và khung máy

Cánh khuấy dạng lệch tâm, tiếp xúc sát đáy và thành chảo, kèm bộ vét chuyên dụng giúp đảo đều khối trong chảo. Khung máy sử dụng thép vuông 50, dày 1.5 mm, gắn 4 bánh xe để di chuyển. Motor sử dụng loại 1/2 HP. Bộ phận gia nhiệt kiểu cách thủy kết hợp cánh đảo lệch tâm tạo khả năng xử lý đa dạng khối nấu.

Kiểm tra và hoàn thiện

Máy đang trong giai đoạn chạy thử, làm sạch bề mặt sau gia công bằng dầu ăn và miếng chà inox để tăng độ sáng.

Tiếp theo khi hoàn thiện kiểm tra, máy được đóng gói bằng xốp nổ trước khi bàn giao cho khách.