Nồi đồ xôi 20 kg/mẻ

Mẫu nồi đồ xôi điện 20 kg/mẻ. Chõ đồ xôi có đường kính 58 cm, kích thước lớn, thích hợp đồ khoảng 20 kg gạo cho mỗi mẻ. Mẫu nồi đồ xôi điện sở hữu cấu tạo mới giúp hạt xôi chín nhanh, chín đều, dẻo thơm và giảm lượng hơi thất thoát, góp phần tiết kiệm điện.

Cấu tạo nồi đồ xôi điện 20 kg đường kính chõ 58 cm

Nồi đồ xôi điện gồm 2 phần riêng biệt. Phía dưới là khoang đun nước tạo hơi, phía trên là chõ đồ xôi để chứa gạo. Hơi nước từ khoang đun sẽ đi lên làm chín toàn bộ phần gạo trong chõ.

Chõ đồ xôi được liên kết với khoang đun bằng 3 chốt khóa chắc chắn. Quanh miệng nồi bố trí gioăng cao su giúp hơi nước được giữ kín bên trong. Nhờ cấu tạo kín, hơi nước tập trung đi thẳng lên chõ đồ xôi thay vì thoát ra ngoài, góp phần rút ngắn thời điểm đồ xôi và giữ nhiệt ổn định.

Tiếp theo khi mở các chốt khóa và nhấc chõ đồ xôi ra, phía dưới là khoang chứa nước. Chỉ cần đổ nước vào khoang trước khi bắt đầu đồ xôi. Gioăng cao su quanh miệng khoang giúp hơi nước không bị rò rỉ trong lúc gia nhiệt.

Nồi trang bị công suất 9 kW, tạo lượng hơi lớn trong khoang chứa. Hơi nước lan tỏa đều vào từng hạt gạo giúp xôi chín đều, dẻo và thơm hơn.

Một bên thân nồi có ống thăm mực nước để quan sát lượng nước bên trong. Trong suốt thời điểm đun, mực nước luôn phải cao hơn thanh nhiệt để tránh cạn nước làm hỏng thanh nhiệt.

Khoang đun được gia công 3 lớp gồm 2 lớp inox và lớp bảo ôn ở giữa. Kết cấu cách nhiệt giúp giữ nhiệt trong khoang đun, giảm nhiệt thất thoát ra ngoài, đồng thời mặt ngoài của nồi ít nóng hơn.

Ưu điểm của nồi đồ xôi điện giữ hơi kín

So với nhiều mẫu nồi đồ xôi điện thông thường, cấu tạo giữ hơi kín giúp giảm lượng hơi thoát ra ngoài trong lúc đồ xôi. Hơi nước được giữ lại nhiều hơn trong khoang hấp nên gạo chín nhanh, hạt xôi chín đều từ dưới lên trên và giữ được độ dẻo.

Phần đáy chõ đồ xôi được đục các lỗ có kích thước lớn để hơi nước đi lên mạnh hơn. Khi đồ xôi cần trải thêm một lớp vải mỏng lên mặt chõ để giữ hạt gạo không rơi xuống khoang nước.