Máy sấy cá khô sấy cá một nắng là dòng máy sấy thực phẩm được ưa chuộng hiện nay, có thể dùng trong gia đình với những mẫu máy sấy cá mini giá tốt hoặc dùng cho mục đích kinh doanh với các mẫu máy sấy cá công nghiệp từ 20 kg đến hàng tấn cá mỗi mẻ. Cá khô sấy bằng máy cho chất lượng đồng đều, dễ kiểm soát, cá được sấy trong buồng kín nên đảm bảo an toàn và tránh được các loại côn trùng gây bệnh. nhabephiendai.net sẽ giới thiệu đến bạn các công nghệ và các loại máy khác nhau để bạn tìm hiểu và lựa chọn được loại máy phù hợp nhất với nhu cầu. Ngoài sấy cá, những chiếc máy này còn có thể làm khô hoa quả, nhiều loại thực phẩm và dược liệu.
Máy sấy cá mini gia đình 10 khay – Công nghệ sấy nhiệt điện
Đầu tiên là các mẫu máy sấy cá mini gia đình khoảng 10 khay, sấy từ 5 đến 10 kg cá mỗi mẻ, dùng công nghệ sấy nhiệt điện. Nhiệt độ sấy điều chỉnh linh hoạt cho từng loại cá từ 35 đến 90 độ C, thời gian sấy mỗi mẻ khoảng 4 giờ cho cá một nắng và khoảng 8 đến 10 giờ cho cá khô. Vỏ máy và khay sấy làm từ inox 304 chống gỉ sét, có khay hứng nước.

Máy sấy cá 16 khay – Công nghệ sấy điện trở đối lưu
Tiếp theo là dòng máy sấy 16 khay, sức chứa khoảng 12 đến 15 kg cá mỗi mẻ. Máy dùng công nghệ sấy điện trở đốt nóng trực tiếp, trang bị 2 quạt đối lưu bên trong. Nhiệt độ trung bình khoảng 60 độ C, có thể điều chỉnh bằng núm vặn theo từng loại thực phẩm. Thời gian sấy từ 4 đến 8 tiếng và có thể sấy liên tục. Chất liệu inox 304, khay lưới 40 x 40 cm, có khay hứng nước, động cơ tách rời nên tháo ra vệ sinh buồng sấy thuận tiện.

Máy sấy cá khô công nghiệp 20–30kg & 40–60kg – Công suất lớn
Đối với dòng 20 đến 30 kg mỗi mẻ, máy sử dụng công nghệ sấy nhiệt, điều chỉnh lượng gió vào ra linh hoạt, nhiệt độ từ 35 đến 100 độ C. Thời gian sấy cá một nắng khoảng 4 giờ, sấy cá khô ướp khoảng 8 giờ. Vỏ máy inox 2 lớp cách nhiệt giúp tăng độ an toàn khi chạm vào không bị nóng.
Điện năng tiêu thụ khoảng 6 kWh cho cá một nắng và 10 đến 12 kWh cho cá khô hoàn toàn. Với dòng lớn 40 đến 60 kg mỗi mẻ, máy có khoảng 20 khay sấy, dùng công nghệ sấy nhiệt, 4 quạt đối lưu, điện 220V hoặc 380V, nhiệt độ 35 đến 100 độ C, điều chỉnh bằng đồng hồ điện tử.

Thông số vận hành máy sấy cá công nghiệp – Điện năng & vật liệu
Thời gian sấy mỗi mẻ từ 4 đến 8 giờ, điện năng tiêu thụ khoảng 8 kWh cho cá một nắng và 10 đến 15 kWh cho cá khô. Nhiệt độ cài đặt trung bình khoảng 50 độ C giúp màu cá đẹp và giữ độ ngon. Khi sấy khô hoàn toàn, thời gian có thể 5 đến 10 giờ tùy yêu cầu.

Máy sấy cá khô gia đình & công nghiệp sử dụng inox 304 2 lớp, lớp bảo ôn cách nhiệt giúp hạn chế thất thoát nhiệt. Điều chỉnh có thể thực hiện bằng màn hình cảm ứng, lưu thông số theo từng loại. Khay sấy cao khoảng 4 cm, kích thước tổng thể khoảng 278 x 54 cm. Tất cả dòng máy có độ bền trên 5 năm, bảo hành 18 tháng.










