Nồi nấu rượu 40 kg gạo đun củi kết hợp điện và tủ hấp cơm dùng hơi

Bộ thiết bị gồm nồi nấu rượu 40 kg gạo đun củi bếp liền thân kết hợp tủ hấp cơm dùng hơi. Mỗi mẻ chưng cất tương ứng với 40 kg gạo.

Bếp củi được hàn liền thân nồi, giữ nhiệt tốt, gia nhiệt nhanh. Ngoài chế độ đun củi, nồi nấu rượu 40 kg gạo còn lắp thêm thanh nhiệt để sử dụng điện 1 pha hoặc điện 3 pha theo nguồn điện của từng gia đình.

Chưng cất rượu bằng nồi nấu rượu 40 kg gạo

Trong buổi bàn giao, nồi nấu rượu 40 kg gạo đang hoạt động. Đồng hồ nhiệt độ hiển thị gần 100°C, rượu bắt đầu chảy qua đường ống dẫn hơi sang ruột gà ngưng tụ đặt trong bồn nước làm mát.

Kế đó khi đi qua ruột gà, hơi rượu ngưng tụ thành rượu lỏng. Dòng rượu chảy đều, nhiệt độ mát và lưu lượng lớn.

Dùng hơi từ nồi nấu rượu để hấp cơm

Bộ nồi nấu rượu 40 kg gạo đi kèm tủ hấp cơm 40 kg gạo. Hơi sinh ra từ nồi được dẫn trực tiếp sang tủ hấp cơm nên không cần đun thêm một nguồn nhiệt riêng.

Khi đang chưng cất rượu, chỉ cần mở van cấp hơi sang tủ là hơi sẽ đi vào khoang hấp. Nếu chưa hấp cơm thì khóa van lại để toàn bộ hơi tập trung cho nồi nấu rượu.

Trước khi hấp, cho gạo và lượng nước thích hợp vào từng khay rồi xếp các khay vào tủ như cách hấp cơm thông thường.

Tủ hấp cơm chứa khoảng 40 kg gạo. Trong buổi kiểm tra, bên em hấp thử 2 khay cơm để khách hàng theo dõi lượng hơi cấp từ nồi.

Hệ thống cấp hơi cho tủ hấp cơm

Đường hơi từ nồi nấu rượu 40 kg gạo được đưa sang tủ qua van điều khiển. Khi mở van, hơi cấp vào tủ rất mạnh, giúp cơm chín nhanh.

Phía sau tủ bố trí van xả hơi để thoát hơi trong quá trình hấp cơm.

Dù hấp ít hay đầy tải, thời lượng cơm chín gần như không thay đổi vì nguồn hơi luôn được cấp liên tục từ nồi nấu rượu.

Với phương án dùng chung nguồn hơi, chỉ cần đun 1 nồi nấu rượu là vừa chưng cất rượu vừa hấp cơm, giảm lượng củi phải bổ sung cho từng công đoạn.

Các bác cần tư vấn hoặc đặt mua nồi nấu rượu 40 kg gạo đun củi kết hợp điện, tủ hấp cơm dùng hơi hoặc bộ dây chuyền nấu rượu hoàn chỉnh vui lòng liên hệ bên em để được hướng dẫn và lắp đặt trên toàn quốc.