Máy sấy nông sản chi phí thấp

Trong chế biến nông sản hiện nay, nhu cầu tìm một máy sấy nông sản chi phí thấp – công suất cao – dễ điều khiển là điều nhiều cơ sở và bà con nông dân quan tâm, bài viết dưới làm rõ dòng máy sấy nông sản sấy khối lượng lớn nhưng vẫn giữ chi phí đầu tư thấp và cách điều khiển đơn giản.

Chúng ta đang cần một dòng máy sấy cho khối lượng lớn, chi phí đầu tư thấp, dễ sử dụng để bà con nông dân dùng được, đồng thời chi phí bảo trì bảo dưỡng cũng thấp nhất, và sau cùng là dòng máy sấy nông sản có thể phù hợp các yêu cầu đó.

Trong chế biến nông sản hiện nay có rất nhiều dòng máy sấy khác nhau tuy nhiên đối với điều kiện canh tác nông nghiệp tại Việt Nam thì nhu cầu thực tế vẫn là một dòng máy sấy nông sản có thể sấy khối lượng lớn chi phí đầu tư thấp và đặc biệt là dễ sử dụng để bà con có thể dùng một cách thuận tiện.

Công suất đa dạng của máy sấy nông sản

Về công suất máy sấy nông sản hiện nay được sản xuất với nhiều mức khác nhau từ khoảng 200kg cho tới 20 tấn hoặc thậm chí 30 tấn cho mỗi máy sấy nhờ đó người dùng phù hợp với quy mô kinh doanh của mình.

Ví dụ như dòng máy sấy nông sản có khoảng 500 đến 700kg mỗi mẻ sấy hợp cơ sở sơ chế nông sản quy mô vừa và nhỏ đang cần tăng năng suất sấy nhưng vẫn muốn giảm chi phí đầu tư.

Nguyên lý của máy sấy nông sản

Về nguyên lý, các loại nông sản khi thu hoạch sẽ được đưa vào bin chứa của máy sấy nông sản sau đó giai đoạn sấy diễn ra nhờ cụm đối lưu gió giúp luồng khí nóng di chuyển từ dưới lên trên và từ trên xuống dưới để làm khô nguyenlieu.

Trong khi sấy toàn bộ hơi ẩm từ nông sản sẽ được đẩy ra ngoài thông qua các cửa xả hơi của cụm máy nhờ đó sản phẩm khi sấy đạt độ khô cần thiết để bảo quản hoặc tiếp tục chế biến.

Thiết kế, vật liệu và cụm gia nhiệt máy sấy nông sản

Thiết kế của máy sấy nông sản cũng rất đa dạng để phù hợp nhiều nhu cầu dùng khác nhau với các dòng máy nhỏ thì thường được thiết kế dạng bồn hoặc dạng buồng sấy hoàn chỉnh để người dùng lắp đặt nhanh chóng và sử dụng ngay khi cấp nguồn điện.

Đối với các dòng máy sấy nông sản lớn khối thường được thiết kế theo dạng module các bộ phận được chế tạo sẵn sau đó vận chuyển tới địa điểm của khách hàng và tiến hành lắp đặt tại chỗ để phù hợp quy mô nhà xưởng.

Về vật liệu chế tạo, phần lớn máy sấy nông sản thường được làm từ tôn kẽm để giúp giảm đầu tư, tuy nhiên đối với các sản phẩm yêu cầu tiêu chuẩn vệ sinh cao như rau củ hành, ngò hoặc các loại khác có thể lựa chọn vật liệu inox 304 để đảm bảo độ sạch và độ bền trong lúc dùng.

Cụm điều khiển và tư vấn chọn máy sấy nông sản

Một cụm máy sấy nông sản hoàn chỉnh thường bao gồm các bộ phận chính như buồng sấy cụm đối lưu gió, cụm cấp nhiệt và cụm điều khiển giúp kiểm soát nhiệt độ cũng như giai đoạn sấy.

Đối với các cụm sấy nhỏ thì phương pháp cấp nhiệt có thể dùng điện trở gia nhiệt còn trong nhiều khu có nguồn nhiên liệu rẻ hơn như củi hoặc các loại chất đốt khác có thể dùng lò đốt để giảm chi phí.

Trong trường hợp cần chất lượng cao hơn nhưng vẫn muốn dùng nhiên liệu đốt thì cụm lò đốt gián tiếp sẽ tạo ra luồng khí nóng sạch không mang theo khói hoặc mùi từ giai đoạn đốt, nhờ đó sản phẩm không bị nhiễm mùi.

Ngoài ra trong một số nhà máy đã có sẵn lò hơi thì máy sấy nông sản cũng có thể dùng phương pháp gia nhiệt bằng hơi nước để tận dụng nguồn nhiệt có sẵn.

Khi chọn máy sấy nông sản người dùng nên cung cấp thông tin về loại nông sản cần sấy để đơn vị cung cấp có thể tư vấn kích thước máy công suất cũng như phương pháp cấp nhiệt phù hợp nhằm đảm bảo hiệu quả đầu tư và hiệu quả sử dụng tốt nhất.