Cách sử dụng máy vặt lông gà vịt đúng kỹ thuật

Dùng máy vặt lông gà vịt nhưng lông chưa sạch hoặc da gà, vịt bị bong là tình trạng nhiều người gặp phải trong những lần đầu dùng. Chỉ cần thực hiện đúng các bước, máy sẽ làm sạch lông tốt hơn đồng thời giữ da gà, vịt nguyên vẹn, hạn chế rách.

Chuẩn bị nước nóng khi vặt lông gà vịt

Trước khi dùng máy vặt lông gà vịt, cần chuẩn bị lượng nước đủ theo số lượng gà, vịt cần làm. Nhiệt độ nước giữ trong khoảng 70 – 80°C để lông mềm và dễ tách khỏi da khi vào máy. Một cách kiểm tra đơn giản là nhúng tay vào nước, cảm nhận nước nóng rõ nhưng vẫn chịu được trong vài giây. Không để nước quá nóng vì da gà, vịt dễ bong trong lúc vặt.

Xử lý gà vịt khi vào máy vặt lông

Trong lúc chờ nước đạt nhiệt độ thích hợp, tiến hành cắt tiết gà, vịt. Khi cắt tiết gà, nên cắt đúng phần cuống họng vì đây là vị trí tập trung nhiều máu tạo điều kiện máu thoát nhanh hơn. Khi cắt tiết, nên nhúng gà, vịt vào nước nóng khi thân còn ấm. Nếu để quá lâu, lông sẽ bám chặt vào da và làm cho công đoạn vặt lông khó hơn.

Cách dùng máy vặt lông gà vịt

Khi nhúng đủ nhiệt độ, đưa gà, vịt vào máy vặt lông. Mỗi mẻ chỉ nên cho đúng số lượng theo công suất của từng mẫu máy, tránh cho quá nhiều vì sẽ làm giảm làm sạch lông. Các mẫu máy cỡ nhỏ thường vặt khoảng 2 – 3 con mỗi mẻ. Các mẫu lồng lớn vặt nhiều hơn tùy theo đường kính lồng. Trong lúc máy làm lông, nên xịt thêm nước vào trong lồng để cuốn lông ra cửa xả. Mâm quay cùng các núm cao su mềm sẽ nhổ lông nhanh mà không làm rách da hoặc gãy cánh gia cầm.

Kết quả khi vặt lông

Khi hoàn thành, gà, vịt thường sạch khoảng 90 – 95% lông. Phần lông tơ còn lại rất ít và nhổ bằng tay. Sau mỗi lần dùng, cần làm sạch lồng máy và các núm cao su. Đồng thời kiểm tra bộ truyền lực và motor định kỳ để duy trì làm việc ổn định của máy.