Bộ nồi áp suất công nghiệp 150 lít
Thiết kế bộ nồi áp suất công nghiệp 150 lít chắc chắn
Bộ nồi áp suất 150 lít được thiết kế với phần nắp vung và thân nồi sử dụng hệ thống tay chốt giúp tạo độ kín khi dùng. Toàn bộ phần nắp và thân nồi đều làm bằng inox 2 lớp kết hợp lớp bảo ôn giữ nhiệt, giúp hạn chế nhiệt thoát ra bên ngoài, tránh tình trạng nóng bỏng khi tiếp xúc trực tiếp như các loại nồi dùng trên bếp ga hoặc bếp củi.
Thiết kế giữ nhiệt của bộ nồi giúp quá trình ninh xương, ninh các loại đồ nhanh nhừ hơn. Đây là dòng nồi áp suất nhẹ do Dũng Danh sản xuất, không thuộc loại nồi nén áp suất cao thành cân hơi. Van xả hơi an toàn được thiết kế để tự động đẩy hơi ra ngoài khi áp hơi đạt mức nhất định, không giữ lượng hơi nén lớn bên trong nồi, giúp quá trình sử dụng an toàn hơn.
Cấu tạo nắp nồi và hệ thống chốt kín hơi
Phần nắp vung của nồi được thiết kế dạng nắp nón theo yêu cầu đặt hàng, mang lại kiểu dáng đẹp mắt và tiện lợi hơn so với dạng nắp bằng thông thường. Hai bên nắp có tay cầm chắc chắn giúp thao tác dễ dàng hơn.
Xung quanh thân nồi được bố trí 5 bộ tay chốt chắc chắn. Các tay chốt do Dũng Danh sản xuất có thiết kế nhẹ tay, dễ đóng mở, không gây cảm giác nặng khi thao tác. Kiểu chốt lục năng kết hợp với phần ren giúp nắp nồi liên kết chắc chắn, hạn chế hơi thoát ra bên ngoài.
Trên phần nắp vung gồm ba bộ phận chính: van xả hơi tự động và xả hơi an toàn, cần gạt dùng để xả hơi nhanh khi cần thiết, cùng đồng hồ báo hơi giúp người dùng theo dõi tình trạng bên trong nồi.
Cấu tạo bên trong và thông số bộ nồi 150 lít
Bên trong lòng nồi được trang bị giỏ đựng xương hoặc các loại đồ cần ninh. Phần lưới có thể tháo rời để vệ sinh hoặc sử dụng theo nhu cầu. Dung tích lòng nồi đạt 150 lít với đường kính bên trong 54 cm, chiều sâu từ đáy đến miệng nồi 66 cm.
Thành nồi được bọc lớp bảo ôn giữ nhiệt với độ dày khoảng 2,5 cm. Kích thước phủ bì bên ngoài là 59 cm, phần lòng trong 54 cm. Toàn bộ thân trong và thân ngoài đều sử dụng inox 304, giúp nồi sạch sẽ, bền đẹp và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Hệ thống thanh gia nhiệt công suất 7kW
Bộ nồi áp suất công nghiệp 150 lít được trang bị 3 bộ thanh gia nhiệt với tổng công suất 7kW. Trong đó gồm một thanh công suất lớn 3kW và hai thanh hỗ trợ hai bên với công suất 2kW mỗi thanh.
Bên dưới nồi có van xả giúp lấy nước ra ngoài hoặc vệ sinh lòng nồi dễ dàng. Hệ thống điều khiển gồm 3 công tắc riêng biệt, các linh kiện và dây điện đã được lắp đặt sẵn, người dùng chỉ cần kết nối nguồn điện là có thể dùng.
Cách điều chỉnh công suất và giữ nóng
Khi cần đun sôi nước nhanh, người dùng có thể bật cả 3 chế độ gia nhiệt để tăng tốc độ làm nóng. Sau khi nước sôi, có thể giảm công suất bằng cách tắt thanh gia nhiệt lớn 3kW và duy trì bằng hai thanh nhỏ hơn.
Việc chia nhiều mức công suất giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh theo từng nhu cầu. Khi ninh xong và muốn giữ nóng, có thể điều chỉnh nhiệt độ xuống các mức 50, 60, 70 hoặc 80 độ C. Rơ le sẽ tự điều chỉnh nhiệt độ, giúp giữ nóng và ngắt khi đạt mức cài đặt. Khi bật chế độ nào, đèn báo trên công tắc tương ứng sẽ sáng.
Bộ nồi áp suất công nghiệp 150 lít được thiết kế với phần chân đứng chắc chắn, cao ráo và gọn gàng. Nguồn điện có thể đặt theo nhu cầu gồm điện dân dụng hoặc điện 3 pha. Kích thước và dung tích cũng có thể thay đổi theo yêu cầu sử dụng, từ dung tích nhỏ hơn 150 lít đến lớn hơn.
