Giới thiệu đến quý khách mẫu nồi luộc bánh chưng áp suất 600 lít. Với mẫu 400 lít, dung tích nhỏ hơn nhưng vẫn đang nhận được sự quan tâm từ nhiều khách hàng tham khảo, hỏi mua và đặt hàng.
Nồi luộc bánh chưng áp suất 400 lít giúp bánh chưng chín đều
Nồi luộc bánh chưng áp suất 400 lít là dòng nồi mới trên thị trường, được thiết kế để luộc những chiếc bánh chưng thơm ngon, chín kỹ hơn.
Nguyên lý của nồi là sử dụng hệ thống ron ở cánh tủ để giữ lượng hơi bên trong nồi. Khi hơi nóng được giữ lại với lượng lớn, nhiệt sẽ truyền sâu vào từng chiếc bánh chưng, giúp bánh ở phía trên và phía dưới đều chín.
Hơi nóng luồn sâu vào từng chiếc bánh chưng, giúp bánh chín nhanh, chín đều, tránh tình trạng bánh phía dưới chín nhưng bánh phía trên vẫn chưa đạt độ chín cần thiết.

Công suất và cấu tạo nồi luộc bánh chưng 400 lít
Với mẫu nồi luộc bánh chưng áp suất 400 lít, mỗi mẻ luộc tiêu chuẩn mất khoảng 7 – 8 tiếng.
Công suất của nồi đạt 16 kg. Bên trong nồi gồm:
- 4 thanh nhiệt.
- Mỗi thanh nhiệt có công suất 4 kg.
- Sử dụng nguồn điện 3 pha.
- Tủ điện điều chỉnh nhiệt độ.
- Các núm chỉnh công suất.
Tủ điện giúp điều chỉnh nhiệt độ và công suất phù hợp trong quá trình luộc bánh chưng.

Hệ thống chắn đáy và cánh ron giữ hơi
Bên trong nồi có 2 phần chắn đáy làm bằng lan, thích hợp cho công việc luộc bánh chưng. Phần cánh ron được bố trí xung quanh nồi.
Khi đóng cánh tủ và khóa tay khóa lại, lượng hơi bên trong được giữ kín, không bị thoát ra ngoài. Khi hơi nóng tích tụ, nhiệt độ bên trong nồi có thể đạt hơn 100 độ C, khoảng 120 độ C, thậm chí 130 độ C để làm chín bánh chưng.
Để đảm bảo an toàn, nồi được bố trí 2 lỗ xả hơi. Khi lượng hơi bên trong tăng cao, hơi sẽ tự động đẩy lên và thoát ra ngoài, giúp nồi hoạt động ổn định.

Nồi luộc bánh chưng áp suất 400 lít inox 304 3 lớp
Toàn bộ nồi luộc bánh chưng áp suất 400 lít được gia công bằng inox 304. Nồi có cấu tạo 3 lớp gồm:
- Lớp inox bên trong.
- Lớp inox bên ngoài.
- Lớp foam cách nhiệt ở giữa giúp giữ nhiệt.
Lớp cách nhiệt ở giữa giúp giảm hao nhiệt trong lúc đun nấu, đồng thời rút ngắn thời gian làm nóng nồi.

Tay khóa và lớp ron giữ hơi của nồi
Phần tay khóa được căn chỉnh kỹ trước khi bàn giao cho khách hàng, đảm bảo cánh tủ ép chặt vào thành nồi.
Ở giữa phần cánh tủ và thành nồi là lớp ron giữ hơi, giúp lượng hơi bên trong không bị thoát ra ngoài trong lúc luộc bánh chưng.
