Bộ nồi hầm xương 120L

Anh Giang đặt 3 nồi gồm 2 nồi 120L và 1 nồi 30L. Bộ nồi gồm 1 nồi hầm xương 120L dùng điện, 1 nồi hầm xương 120L kết hợp điện và bếp gas, 1 nồi điện trụng 30L. Công ty tặng kèm giá đỡ tô dành cho quán ăn.

Giá đỡ đặt vừa tô tiêu chuẩn đường kính 18 cm, hạn chế nóng tay khi múc nước lèo hoặc hủ tiếu. Bộ giá đỡ tháo rời, lắp đặt tại vị trí mong muốn.

Nồi hầm xương điện kết hợp gas 120L

Nồi hầm xương điện kết hợp bếp gas 120L có ưu điểm chuyển sang đun bằng gas khi mất điện. Công ty tặng kèm bếp gas, khách hàng chỉ cần gắn bình gas để tiếp tục nấu.

Thân nồi gia công hoàn toàn bằng inox 304 nhập khẩu, kết cấu liền khối, bề mặt sáng bóng. Trên thân nồi in thông tin liên hệ và số điện thoại của công ty.

Bộ điều khiển treo tường gồm chế độ tăng nhiệt và núm chỉnh mức đun lớn hoặc nhỏ tương tự bếp gas. Khi hầm xương, giảm công suất để nước sôi nhẹ, giữ độ trong của nước lèo và vị ngọt từ xương.

Nắp nồi chia theo tỷ lệ 3/7 và 7/10, bố trí lỗ thoát hơi nhằm giảm áp suất bên trong. Khi mở nắp sau lúc nước sôi, hơi nóng thoát dần qua lỗ thoát hơi, hạn chế hơi nước phả trực tiếp ra ngoài.

Bên trong nồi đi kèm giỏ hầm xương hình trụ tròn có nắp đậy và viền gia cường chắc chắn. Sau đó lúc hầm xong, chỉ cần nhấc giỏ xương ra ngoài.

Ca múc inox cán dài được treo ngay bên thành nồi, hạn chế nước lèo chảy xuống nền. Phía dưới bố trí tấm lưới bảo vệ bộ phận gia nhiệt cùng 3 điện trở khắc logo Bé Bầu Bình Dương.

Thân nồi inox dày 1,2 mm. Nắp nồi dùng bản lề inox 304 với trục bản lề dày 5 mm, chắc chắn hơn kiểu bản lề lá thông thường. Van xả gia công hoàn toàn bằng inox 304.

Nồi điện hầm xương 120L

Nồi điện hầm xương 120L có cấu tạo khác mẫu kết hợp điện và gas. Đáy nồi bố trí tấm lưới vuông, điện trở đặt âm phía dưới thay cho tấm lưới tròn.

Khách hàng lựa chọn giỏ hầm xương hình trụ hoặc bộ ngăn cách thủy đặt bên trong nồi. Nếu chọn bộ ngăn cách thủy thì giỏ hầm xương mua riêng.

Nồi điện trụng 30L cho quán phở, hủ tiếu

Nồi điện trụng 30L được anh Giang đặt riêng để trụng bánh phở, bún và hủ tiếu. Dung tích 30L tạo khoảng trống rộng khi trụng liên tục vào lúc đông khách.

Cả 3 nồi đều dùng tủ điều khiển treo tường. Công ty gia công theo kích thước khách yêu cầu thay vì áp dụng kích thước cố định.

Kích thước và mức điện tiêu thụ

Đơn hàng của anh Giang có chiều cao từ mặt đất đến miệng nồi khoảng 81 cm, phù hợp với vóc dáng mẹ anh, tạo tư thế đứng nấu thoải mái.

Khi hầm xương ở chế độ giữ sôi nhẹ, điện năng tiêu thụ khoảng 1 kWh trong 1 giờ. Lúc đun sôi ban đầu, công suất khoảng 6,5 kW. Kế đó khi nước đạt nhiệt độ mong muốn, giảm công suất để duy trì mức sôi nhẹ.