So sánh nồi nấu phở mâm nhiệt và nồi nấu phở thanh nhiệt 30L

Điểm giống nhau giữa nồi nấu phở điện mâm nhiệt 30L và nồi nấu phở điện thanh nhiệt 30L

Cả 2 mẫu nồi đều được gia công bằng inox 304 xước cao cấp. Đây là loại inox được nhiều cơ sở kinh doanh bún, phở lựa chọn nhờ khả năng chống gỉ sét và độ cứng cao.

• Về kích thước bên ngoài, nồi nấu phở điện mâm nhiệt 30L và nồi nấu phở điện thanh nhiệt 30L có chiều rộng, chiều cao và đường kính gần như tương đương nhau.
• Bộ điều khiển điện của cả 2 mẫu đều được lắp trực tiếp trên thân nồi.
• Công suất gia nhiệt đều đạt 3kW nên mức tiêu thụ điện giữa 2 mẫu không có sự chênh lệch đáng kể.

Khác biệt giữa nồi nấu phở điện thanh nhiệt và nồi nấu phở điện mâm nhiệt

Nồi nấu phở điện thanh nhiệt 30L

• Bên trong nồi nấu phở điện thanh nhiệt 30L được lắp thanh nhiệt nổi và tấm chắn đáy.
• Tấm chắn đáy có nhiệm vụ ngăn bánh phở, bún, rau hoặc các đồ cần trụng tiếp xúc trực tiếp với thanh nhiệt, hạn chế cháy khét và bảo vệ thanh nhiệt trong lúc đun nước.
• Do thanh nhiệt nằm nổi phía trên đáy nồi nên một phần dung tích phía dưới không được khai thác hết. Khi đổ nước vào nồi, khu vực dưới thanh nhiệt vẫn chiếm một lượng nước nhất định.

Nếu người nấu quên châm nước hoặc để nước cạn hoàn toàn, thanh nhiệt sẽ nóng đỏ và có nguy cơ cháy thanh nhiệt.

Chi phí thay mới thanh nhiệt tương đối thấp, dao động khoảng 180.000 đồng đến 200.000 đồng tùy từng loại.

Nồi nấu phở điện mâm nhiệt 30L

Nồi nấu phở điện mâm nhiệt 30L được lắp mâm nhiệt âm dưới đáy nồi nên không cần tấm chắn đáy.

Bề mặt đáy nồi phẳng, tạo không gian rộng hơn bên trong lòng nồi. Toàn bộ dung tích 30L được khai thác gần như trọn vẹn.

Do mâm nhiệt được giấu phía dưới lớp inox nên bánh phở, bún hoặc rau không tiếp xúc trực tiếp với bộ phận gia nhiệt.

Một ưu điểm khác là khi nước cạn, bộ phận bảo vệ nhiệt bên dưới sẽ tự động ngắt điện nhằm giảm nguy cơ cháy mâm nhiệt.

Tuy nhiên, chi phí thay thế mâm nhiệt cao hơn thanh nhiệt. Mỗi bộ mâm nhiệt có giá thay mới khoảng 450.000 đồng, cao hơn khoảng 2,5 lần so với thanh nhiệt.

Nên chọn nồi nấu phở điện mâm nhiệt hay nồi nấu phở điện thanh nhiệt?

Nồi nấu phở điện mâm nhiệt 30L phù hợp với khách hàng thích đáy nồi phẳng, tận dụng tối đa dung tích chứa nước và muốn giảm nguy cơ cháy bộ phận gia nhiệt khi quên châm nước.

Nồi nấu phở điện thanh nhiệt 30L phù hợp với khách hàng muốn tiết kiệm chi phí thay thế linh kiện về sau vì thanh nhiệt có giá thấp hơn.

Cả 2 mẫu đều đáp ứng tốt nhu cầu trụng bánh phở, trụng bún, trụng rau hoặc nấu nước dùng quy mô nhỏ.

Giá bán nồi nấu phở điện 30L

• Hiện tại nồi nấu phở điện thanh nhiệt 30L có giá 2,7 triệu đồng.
• Nồi nấu phở điện mâm nhiệt 30L cũng có giá 2,7 triệu đồng.

Chi phí giao hàng dao động từ 120.000 đồng đến 150.000 đồng tùy từng khu vực.