Phần thử nghiệm dùng 5 kg khoai tây và bộ dao cắt con chì 8 mm theo kiểu khoai tây KFC. Mục đích của video là đo năng suất thực tế, không phải hướng dẫn chi tiết.

Chuẩn bị 5 kg khoai tây để đo năng suất
Chuẩn bị sẵn 5 kg khoai tây và đồng hồ bấm giờ để đo chính xác khoảng thời gian hoàn thành. Máy cắt khoai tây con chì dùng nguồn điện, chỉ cần bật công tắc nguồn rồi bắt đầu bấm giờ và cho khoai tây vào liên tục.
Ngay khi đồng hồ bắt đầu chạy, khoai tây được đưa vào máy liên tiếp để bảo đảm kết quả sát với thực tế. Toàn bộ phần thử nghiệm đều giữ nhịp liên tục nhằm đánh giá đúng năng suất của máy.

Cách đưa khoai tây vào máy cắt con chì
Máy cắt khoai tây con chì đang lắp dao cắt 8 mm. Ngoài bộ dao 8 mm còn thay bộ dao 10 mm hoặc 12 mm theo nhu cầu cắt khoai tây con chì.
Khi cho khoai tây vào, nên chọn củ có kích thước vừa với hộc ép để đưa xuống dễ hơn. Người thao tác chỉ cần cho từng củ khoai tây vào liên tục, không cần dừng giữa chừng.

Đối với củ nhỏ, chỉ cần đẩy thanh ép một đoạn ngắn. Đối với củ lớn, kéo thanh ép ra xa hơn. Chiều dài thanh ép khoảng 15 cm là mức thuận lợi để ép khoai tây xuống cụm dao.
Trong suốt phần thử nghiệm chỉ đưa từng củ khoai tây vào máy, không nên cho 2 củ cùng lúc để khoai tây đi qua cụm dao ổn định hơn.

Kết quả đo năng suất thực tế
Kết thúc phần thử nghiệm, đồng hồ ghi nhận khoảng 2 phút để cắt hết 5 kg khoai tây. Từ kết quả thực tế, mọi người tự tính năng suất theo khối lượng khoai tây cần cắt trong mỗi giờ.



