Sau những vấn đề liên quan đến dầu ăn kém an toàn, nhu cầu tìm kiếm nguồn dầu ăn sạch, rõ nguồn gốc ngày càng tăng. Nhiều gia đình chọn mô hình ép dầu thuê hoặc đầu tư máy ép dầu thực vật để tự ép dầu lạc, dầu mè, dầu dừa, dầu óc chó ngay tại nhà, chủ động kiểm soát chất lượng dầu dùng trong bữa ăn.

Xu hướng dùng dầu ăn sạch và tiềm năng từ máy ép dầu thực vật
Trước tình trạng dầu ăn không đảm bảo chất lượng xuất hiện trên thị trường, nhu cầu tự ép dầu nguyên chất ngày càng tăng. Gia đình, hộ kinh doanh nhỏ tìm đến cơ sở ép dầu thuê hoặc mua máy ép dầu để ép dầu lạc, dầu mè, dầu đậu tương theo nhu cầu riêng.
Có 2 nhóm máy phổ biến gồm máy ép dầu gia đình và máy ép dầu lớn. Máy gia đình hợp với lượng hạt ít, còn máy công suất cao dành cho mô hình ép dầu thuê hoặc kinh doanh dầu thực vật. Khi chọn máy cần dựa vào loại hạt cần ép, sản lượng mong muốn và mục đích khai thác.

Đặc điểm máy ép dầu gia đình trong nhu cầu ép dầu sạch
Máy ép dầu gia đình có kiểu dáng nhỏ, dễ đặt trong khu bếp hoặc không gian nhỏ. Mức đầu tư vừa phải, cách dùng đơn giản nên được nhiều hộ quan tâm khi muốn tự ép dầu ăn.
Người dùng chỉ cần chuẩn bị hạt lạc, mè, óc chó hoặc mắc ca sau đó cho vào phễu ép và khởi động máy. Trên thân máy thường có nút bật, nút ép riêng biệt. Mỗi lần ép thường xử lý khoảng 2–3kg hạt tạo lượng dầu đủ dùng cho gia đình.

Điểm giới hạn của máy ép dầu gia đình
Dù có nhỏ, máy ép dầu gia đình vẫn giới hạn về công suất. Sản lượng dầu tạo ra chưa cao, thời gian ép kéo dài khi cần xử lý nhiều hạt cùng lúc. Một số loại hạt cứng hoặc lượng ép lớn cần máy chuyên dụng hơn để đạt khả năng tách dầu tốt.
Máy ép dầu lớn cho nhu cầu tăng sản lượng
Với mô hình ép dầu thuê hoặc bán dầu thực vật, máy ép dầu lớn là lựa chọn được quan tâm hơn nhờ xử lý lượng hạt lớn trong ngày. Các mẫu máy ép dầu lớn thường có thân máy chắc chắn, motor lõi đồng, bánh xe di chuyển và khoang ép rộng.
Một số dòng máy đạt mức ép khoảng 20–25kg lạc mỗi giờ hoặc 30–35kg lạc mỗi giờ. So với phương pháp ép thủ công, lượng dầu thu được cao hơn giảm công sức khi cần ép liên tục. Máy Ép Dầu Thực Vật còn ép được nhiều loại hạt như lạc, mè, đậu tương, mắc ca, óc chó để mở rộng dịch vụ ép dầu.

Khả năng ép nhiều loại hạt và máy lọc dầu thực vật
Máy ép dầu công suất cao xử lý được nhiều loại hạt chứa dầu như lạc, vừng, gấc, dừa, mắc ca, óc chó, sachi. Lượng dầu thu hồi cao giúp giảm phần dầu còn sót lại trong bã sau ép cho mô hình ép dầu thực vật quy mô lớn.
Ngoài máy ép dầu, nhiều cơ sở còn lắp thêm máy lọc dầu để loại bỏ cặn nhỏ khi ép. Dầu sau lọc trong hơn, màu sắc đẹp hơn khi đóng chai bán ra thị trường.













