Máy Xay Đùn Thịt AM12S Inox 2 Chiều Năng Suất 120–150kg/Giờ

Máy xay đùn thịt AM12S là dòng chuyên dụng dùng để xay thịt, cá, tôm, cua cùng nhiều loại thực phẩm khác phục vụ công đoạn sơ chế. Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều mẫu máy xay đùn với thiết kế và mức giá đa dạng đảm bảo hiệu quả chế biến khác nhau. Trong đó, máy xay đùn thịt AM12S được nhiều đơn vị lựa chọn nhờ bố cục gọn nhẹ, năng suất khá và mức vốn đầu tư phải chăng.

Thiết Kế Inox Và Cấu Tạo Máy Xay Đùn Thịt AM12S

Máy xay đùn thịt AM12S thuộc dòng máy xay đùn hai chiều trang bị chức năng đảo chiều trục xoắn. Khi nguyên liệu bị kẹt bên trong đầu đùn, người dùng chuyển sang chế độ đảo chiều để đưa nguyên liệu ra ngoài dễ dàng hơn.

Tất cả bộ phận thân máy được hoàn thiện từ thép không gỉ sáng bóng, có chống oxy hóa tốt và thuận tiện công tác tháo lắp, vệ sinh. Kết cấu chắc chắn kết hợp cùng kiểu dáng gọn gàng giúp máy dễ dàng bố trí tại nhiều khu vực sơ chế khác nhau.

Kích Thước Gọn Gàng Của Máy Xay Đùn Thịt AM12S

Máy sở hữu số đo khoảng 52 x 29 x 45cm và trọng lượng dưới 20kg. Nhờ thiết kế nhỏ gọn, thiết bị đặt trên bàn làm mà vẫn bảo đảm sự thông thoáng cho khu vực chế biến.

Phần chân đế được hàn liền với khung đỡ chắc chắn giúp tránh rung lắc khi xay đùn nguyên liệu.

Cấu Tạo Đầu Đùn Và Tháo Lắp

Đầu đùn của máy gồm các linh kiện như sàng đùn, lưỡi dao, trục xoắn và vòng cố định. Tất cả đều được làm bằng inox không gỉ chuyên dụng thỏa mãn tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bên trong ống đùn dạng rãnh xoắn giúp nguyên liệu di chuyển ổn hơn khi xay. Khi mua máy, người dùng còn trang bị thêm các bộ lưỡi dao và sàng đùn với nhiều kích thước khác nhau để thay thế khi cần.

những đơn vị cấu tạo theo dạng tháo lắp bằng tay giúp công tác cần rửa sạch sau khi dùng trở nên nhanh chóng và thuận tiện.

Động Cơ 850W Và Năng Suất Máy Xay Đùn Thịt AM12S

Hệ thống máy vận hành bằng động cơ dây đồng công suất 850W. Động cơ đặt trong khoang vỏ inox kín giúp tránh tác động từ môi trường bên ngoài.

Thiết bị còn sở hữu khay chứa nguyên liệu dạng phễu vuông rộng rãi, tháo rời để tăng tính tiện lợi khi làm sạch.

Máy xay đùn thịt AM12S có xử lý vô số sản phẩm thực phẩm như thịt lợn, thịt bò dùng để làm thịt băm, nhân bánh, xúc xích hoặc lạp xưởng. Ngoài ra, máy còn xay mỡ, gan động vật để làm pate; xay cá, tôm, cua, mực để chế biến chả; hoặc xay hành, tỏi, ớt và rau củ làm gia vị.

Đáng chú ý, thiết bị còn dùng để xay đùn cám chim trong một số trường hợp. Với năng suất đạt khoảng 120–150kg nguyên liệu mỗi giờ, máy hợp với các trung tâm kinh doanh dịch vụ ẩm thực, quán ăn và căn tin tập thể.