Nồi luộc và hấp giò chả đa năng 200 lít

Sản phẩm được thiết kế dành cho các cơ sở sản xuất, chế biến giò chả hoặc các cửa hàng kinh doanh thực phẩm. Bộ nồi có thiết kế chắc chắn, làm từ inox 304, đảm bảo sạch sẽ và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đây là hình ảnh cụ thể của bộ nồi luộc và hấp giò chả đa năng 200 lít.

Cấu tạo lòng nồi luộc và hấp giò chả 200 lít

Bên trong lòng nồi có dung tích lớn 200 lít, đường kính miệng nồi 60 cm, tạo không gian rộng để xếp giò, chả và các loại thực phẩm khác.

Kích thước chi tiết:

• Đường kính miệng nồi: 60 cm.
• Chiều sâu lòng nồi tính từ đáy lên thành nồi: 71 cm.
• Khoảng cách từ vỉ đỡ xếp giò lên đến miệng thành nồi: 66 cm.

Với thiết kế dung tích lớn, nồi không chỉ dùng để luộc giò mà còn có khả năng hấp nhiều loại thực phẩm khác.

Thiết kế đa năng vừa luộc vừa hấp

Bộ nồi được thiết kế đa năng, vừa có khả năng luộc giò, vừa hấp giò chả.

Ngoài ra, người dùng còn dùng nồi để:

• Luộc bánh chưng.
• Luộc các loại thực phẩm trong nước.
• Ninh các loại xương.
• Hấp các loại đồ chín bằng hơi.

Nhờ thiết kế linh hoạt, sản phẩm đáp ứng nhiều mục đích khác nhau trong chế biến thực phẩm.

Giá đỡ xếp sản phẩm bên trong nồi

Bên trong nồi được trang bị giá đỡ inox chắc chắn để xếp giò lên trên.

Phần giá đỡ có chiều cao 5 cm, giúp tạo khoảng cách giữa sản phẩm và thanh điện trở bên dưới.

Khi đun nấu, phần giá đỡ giúp hạn chế tình trạng giò, bánh chưng hoặc các sản phẩm bên trong tiếp xúc trực tiếp với thanh nhiệt, giúp quá trình gia nhiệt ổn định hơn.

Khi cần vệ sinh, người dùng nhấc giá đỡ ra ngoài dễ dàng.

Công suất điện và hệ thống thanh nhiệt

Bộ nồi luộc và hấp giò chả 200 lít có tổng công suất hoạt động 8kW.

Công suất được chia thành 3 chế độ hoạt động riêng biệt, gồm:

• Một chế độ công suất ở giữa: 2kW.
• Hai chế độ công suất hai bên: mỗi chế độ 3kW.

Tổng công suất:

2kW + 3kW + 3kW = 8kW

Bên trong lòng nồi được bố trí các bộ thanh điện trở gia nhiệt. Toàn bộ dây điện trở được đấu sẵn ra bên ngoài, khi nhận sản phẩm người dùng chỉ cần kết nối với nguồn điện để sử dụng.

Nguồn điện sử dụng theo nhu cầu

Bộ nồi đặt theo yêu cầu về nguồn điện:

• Điện dân dụng.
• Điện 3 pha.

Dũng Dây nhận sản xuất các loại nồi với nhiều dung tích khác nhau tùy theo nhu cầu đặt hàng của khách hàng.

Ngoài mẫu nồi 200 lít, khách hàng đặt các kích thước khác theo mục đích sử dụng.

Kết cấu inox 304 chắc chắn

Toàn bộ bộ nồi được sản xuất bằng inox 304 cả lớp bên trong và bên ngoài.

Đối với các sản phẩm dùng trong chế biến giò chả, thực phẩm, việc sử dụng inox 304 giúp nồi sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến.

Phần thành nồi được gia công dày dặn, chắc chắn, giúp sản phẩm có độ bền cao trong quá trình sử dụng.

Lớp cách nhiệt và thiết kế bên ngoài nồi

Bên ngoài bộ nồi được thiết kế thêm lớp cách nhiệt và lớp inox bảo vệ bên ngoài.

Phần thành nồi có cấu tạo chắc chắn với lớp bảo ôn giữ nhiệt, giúp hạn chế nhiệt truyền ra bên ngoài trong quá trình đun nấu.

Nhờ lớp bảo ôn, khi nồi hoạt động trong thời gian dài, phần vỏ bên ngoài không bị nóng quá mức, giúp người dùng an toàn hơn khi thao tác.

Bộ vỉ lưới hấp đa năng

Ngoài giá đỡ xếp giò, Dũng Dây còn trang bị thêm vỉ lưới hấp inox đi kèm theo bộ nồi.

Bộ phận vỉ hấp giúp người dùng tận dụng nồi để hấp nhiều loại thực phẩm khác nhau như:

• Hấp chả.
• Hấp giò.
• Hấp xôi.
• Hấp thực phẩm.
• Hấp gà.
• Hấp các loại bánh.
• Hấp các sản phẩm chín bằng hơi.

Khi cần hấp, người dùng chỉ cần đặt vỉ hấp vào bên trong nồi là sử dụng.

Phần vỉ hấp được thiết kế chắc chắn, có hai tay cầm hai bên giúp việc lấy ra hoặc đặt vào dễ dàng hơn.

Mặt dưới của vỉ hấp có các thanh đỡ giúp tăng độ cứng, đồng thời phần chân vỉ cũng được thiết kế chắc chắn với ba chân đỡ.

Hệ thống thăm nước và cấp nước bên ngoài

Bên ngoài nồi được trang bị ống thăm mực nước, giúp người dùng quan sát lượng nước bên trong trong quá trình luộc hoặc hấp giò chả.

Khi sử dụng, người dùng dễ dàng kiểm tra nước còn nhiều hay ít mà không cần mở nắp nồi.

Ngoài ra, nồi còn có đường cấp nước bên ngoài.

Khi cần bổ sung nước, người dùng cấp nước trực tiếp thông qua bộ phận này mà không cần mở nắp nồi, giúp thao tác nhanh chóng và hạn chế thất thoát nhiệt.

Van xả đáy tiện lợi

Phía dưới nồi được trang bị van xả đáy.

Bộ phận này giúp việc vệ sinh nồi dễ dàng hơn sau khi sử dụng.

Khi cần xả nước hoặc làm sạch bên trong, người dùng chỉ cần mở van để nước thoát ra ngoài.

Phần đầu van xả được thiết kế thêm bộ phận dẫn hướng nước, giúp nước xả ra gọn gàng hơn, hạn chế tình trạng nước bắn trực tiếp ra khu vực xung quanh.

Bộ điều khiển công suất điện

Trong quá trình sử dụng, bộ nồi có tổng công suất 8kW, được chia thành 3 công tắc điều chỉnh riêng biệt.

Thiết kế 3 chế độ giúp người dùng chủ động lựa chọn mức công suất theo từng giai đoạn:

• Khi cần đun sôi nhanh, bật cả 3 chế độ để tăng tốc độ gia nhiệt.
• Khi nước đã sôi, tắt bớt một số chế độ để duy trì nhiệt độ.
• Khi cần nấu hoặc giữ nóng ở mức thấp hơn, điều chỉnh giảm công suất.

Ba công tắc hoạt động độc lập, giúp người dùng linh hoạt thay đổi mức nhiệt trong quá trình luộc, hấp.

Mỗi chế độ đều có đèn báo riêng. Khi công tắc nào được bật, đèn báo của thanh điện trở tương ứng sẽ sáng lên.

Thiết kế nắp nồi luộc và hấp giò chả

Phần nắp nồi được thiết kế theo dạng nắp chóp nón, phù hợp cho cả chức năng luộc và hấp.

Thiết kế nắp giúp hơi nước trong quá trình hấp ngưng tụ và chảy ngược trở lại lòng nồi.

Cách thiết kế này giúp:

• Tận dụng lại lượng nước ngưng tụ.
• Hạn chế hao nước trong quá trình sử dụng.
• Giữ khu vực xung quanh sạch sẽ hơn.

Nếu nước trên nắp chảy ra ngoài như những loại nồi thông thường, khu vực nền xung quanh dễ bị ướt và mất vệ sinh. Vì vậy thiết kế nắp của bộ nồi giúp khắc phục vấn đề này.

Chân nồi và tay cầm di chuyển

Bộ nồi được thiết kế phần chân chắc chắn, bên dưới có đệm cao su dày giúp nồi đứng vững trong quá trình sử dụng.

Hai bên thân nồi được trang bị tay cầm, giúp việc di chuyển hoặc thay đổi vị trí đặt nồi dễ dàng hơn.

Chiều cao tổng thể của nồi tính từ mặt đất lên đến thành nồi khoảng 1,12 m.

Tổng quan sản phẩm nồi luộc và hấp giò chả đa năng 200 lít

Bộ nồi luộc và hấp giò chả đa năng dùng điện dung tích 200 lít do Dũng Dây sản xuất và cung cấp được thiết kế với:

• Dung tích lớn 200 lít.
• Chất liệu inox 304.
• Công suất điện 8kW.
• Ba chế độ điều chỉnh nhiệt.
• Kết hợp chức năng luộc và hấp.
• Có vỉ hấp đa năng.
• Có ống thăm nước.
• Có van xả đáy.
• Có lớp cách nhiệt giữ nhiệt.
• Thiết kế chắc chắn, dễ thao tác.

Sản phẩm thích hợp cho các cơ sở sản xuất, chế biến giò chả và các đơn vị cần luộc, hấp thực phẩm số lượng lớn.