Nồi nấu cháo 50 lít tủ rời

Giới thiệu mẫu nồi nấu cháo công nghiệp 50 lít tủ điện rời. Đây là dung tích được nhiều quán ăn lựa chọn vì phù hợp với quy mô vừa và nhỏ. Mỗi ngày nấu lượng cháo phục vụ khoảng 60 đến 70 bát tùy khẩu phần. Dù kinh doanh tại thành phố hay khu vực nông thôn, dung tích 50 lít vẫn đáp ứng tốt nhu cầu bán hàng hằng ngày.

Mẫu nồi nấu cháo công nghiệp 50 lít hiện được bán với giá khoảng 5,5 triệu đồng. Xưởng hỗ trợ giao hàng toàn quốc nên khách hàng ở xa vẫn đặt mua thuận tiện và được tư vấn trước khi lựa chọn.

Cấu tạo nồi nấu cháo công nghiệp 50 lít

Tủ điện rời an toàn

Nồi nấu cháo công nghiệp 50 lít đi kèm tủ điện rời. Trong tủ điện được lắp aptomat chống giật giúp bảo vệ nguồn điện khi đun nấu. Toàn bộ dây điện và các linh kiện đã được đấu nối hoàn chỉnh trước khi giao, khách hàng chỉ cần cấp nguồn điện là đưa vào sử dụng.

Gia nhiệt bằng dầu ăn

Nồi sử dụng dầu ăn để truyền nhiệt, không dùng dầu nhớt hay các loại dầu công nghiệp. Dầu ăn được đổ vào khoang chứa qua ống tiếp dầu bên ngoài thân nồi. Với dung tích 50 lít, lượng dầu phù hợp khoảng 19 đến 20 lít.

Trên thân nồi có ống thăm dầu giúp kiểm tra mức dầu trong khoang truyền nhiệt. Khi châm dầu, chỉ cần đổ đến khoảng giữa ống thăm là đạt mức yêu cầu để đun nấu.

Van xả dầu và van xả cháo riêng biệt

Nồi được bố trí van xả dầu riêng nhằm tăng độ an toàn. Van này luôn đóng trong quá trình nấu, chỉ mở khi thay dầu định kỳ khoảng 1 năm một lần. Van sử dụng thường xuyên là van xả cháo nằm phía đối diện, thuận tiện cho việc lấy cháo và vệ sinh sau mỗi ngày bán hàng.

Chất liệu và thiết kế nồi nấu cháo 50 lít

Thân nồi gồm 4 lớp, trong đó có 3 lớp inox và 1 lớp cách nhiệt. Thành nồi dày khoảng 6 cm tạo cảm giác chắc chắn khi quan sát bên ngoài. Phần thân được gia công bằng inox 304 dày 0,8 mm, đáy nồi dày 1,2 mm.

Lòng nồi được hoàn thiện nhẵn giúp việc vệ sinh thuận tiện sau mỗi lần nấu. Khách hàng kiểm tra trực tiếp chất liệu cũng như độ hoàn thiện trước khi nhận hàng và thanh toán cho đơn vị vận chuyển.

Nắp bán nguyệt tiện thao tác

Nồi sử dụng nắp bán nguyệt, mở một nửa trong lúc nấu hoặc khi múc cháo mà không cần nhấc toàn bộ nắp lên. Mỗi nắp có trọng lượng khoảng 3 đến 4 kg nên kiểu mở bán nguyệt giúp thao tác nhẹ nhàng hơn.

Thiết kế nắp âm giúp hơi nước ngưng tụ chảy theo thành nồi thay vì nhỏ trực tiếp xuống lòng nồi. Nhờ đó cháo giữ được độ nhuyễn và hạn chế bị nhão do nước ngưng tụ.

Công suất và mức tiêu thụ điện

Nồi nấu cháo công nghiệp 50 lít được lắp công suất 6 kW. Trong quá trình đun, mức tiêu thụ điện khoảng 3 đến 4 kWh cho mỗi giờ hoạt động. Khi hoàn tất đạt nhiệt độ yêu cầu, ngắt điện từ 2 đến 3 giờ vì dầu truyền nhiệt giữ nhiệt lâu, góp phần giảm lượng điện tiêu thụ.

Ngoài nấu cháo, mẫu nồi nấu cháo công nghiệp 50 lít còn thích hợp để hầm xương, luộc gà, luộc vịt, nấu cao, nấu dược liệu, nấu nước dùng hoặc nấu canh. Một chiếc nồi đảm nhiệm nhiều món khác nhau trong quán ăn.