Bếp chiên nhúng điện chiên xôi chiên, khoai lang kén, cánh gà và nem chua rán
Cách chuẩn bị dầu trước khi chiên bằng bếp chiên nhúng
Đầu tiên, các bạn cắm điện cho bếp, khi đèn báo nguồn sáng màu xanh nghĩa là bếp đã được cấp điện.
Trước khi đổ dầu vào khoang chiên, cần đặt mức nhiệt về 0. Sau đó tiến hành cho dầu vào bếp.
Khi đổ dầu, cần chú ý lượng dầu phải ngập thanh mayso. Nếu dầu không phủ kín thanh mayso, bộ phận gia nhiệt sẽ bị cháy.
Sau khi cho dầu vào bếp, các bạn điều chỉnh nhiệt độ bằng núm vặn điều chỉnh nhiệt phía trên thân bếp.
Cài đặt nhiệt độ chiên từ 160°C đến 170°C
Nhiệt độ sôi thích hợp của dầu khi chiên các món ăn thường nằm trong khoảng 160°C đến 170°C.
Khi xoay núm điều chỉnh nhiệt độ, thanh mayso bắt đầu gia nhiệt và đèn vàng sẽ sáng báo hiệu bếp đang làm nóng dầu.
- Đặt nhiệt độ về mức 0 trước khi cho dầu.
- Đổ dầu ngập thanh mayso.
- Xoay núm điều chỉnh đến mức nhiệt 160°C – 170°C.
- Chờ dầu nóng rồi tiến hành chiên món ăn.
Với khoảng 2 lít dầu vừa cho vào bếp, chỉ sau hơn 1 phút dầu đã sôi. Đặc biệt, phần vỏ bên ngoài bếp không bị nóng, khi chạm tay vào vẫn cảm thấy an toàn.
Thử nghiệm chiên các món ăn bằng bếp chiên nhúng
Xôi chiên vàng giòn
Món đầu tiên được thử nghiệm là xôi chiên. Sau khi chiên đến khi sản phẩm chín vàng, chúng ta treo lên giá để dầu thừa chảy xuống, giúp món ăn ráo mỡ hơn.
Sau khi hoàn thành món xôi chiên, tiến hành hạ nhiệt độ bếp để chuẩn bị cho món tiếp theo.
Khoai lang kén chiên giòn
Món thứ 2 được thực hiện là khoai lang kén. Khoai lang kén sau khi chiên bằng bếp chiên nhúng có màu sắc đẹp mắt, lớp ngoài vàng giòn.
Cánh gà chiên
Tiếp theo là món cánh gà chiên. Bếp chiên nhúng giúp cánh gà được chiên trong dầu nóng, tạo lớp vỏ ngoài vàng đẹp.
Nem chua rán
Món cuối cùng được thử nghiệm là nem chua rán. Nem chua rán sau khi chiên có màu vàng hấp dẫn, lớp ngoài giòn hơn.
Qua các món xôi chiên, khoai lang kén, cánh gà chiên và nem chua rán, bếp chiên nhúng điện cho thấy khả năng chiên đa dạng các món ăn trong dầu nóng.
