Nồi Nấu Phở 50 Lít Có Giỏ Đựng Xương

Phần nắp nồi được thiết kế dạng bán nguyệt gập mở, khác với các mẫu nồi nấu phở 30 lít và nồi nấu phở 40 lít sử dụng nắp phẳng. Hai tay cầm trên nắp giúp thao tác đóng mở thuận tiện trong quá trình múc nước dùng. Người dùng cũng mở một phần nắp để kiểm tra lượng nước hoặc nhiệt độ bên trong.

Cấu tạo nồi nấu phở 50 lít

Giỏ đựng xương và vỉ chắn đáy

Từ dòng nồi nấu phở 50 lít trở lên đều được trang bị giỏ đựng xương. Chỉ cần cho xương vào giỏ rồi hạ xuống lòng nồi, khi cần lấy ra chỉ việc kéo tay cầm là toàn bộ giỏ xương được nhấc lên dễ dàng.

Bên dưới giỏ là tấm vỉ chắn đáy có nhiệm vụ ngăn xương hoặc thực phẩm chạm trực tiếp vào thanh nhiệt, giúp tăng tuổi thọ bộ gia nhiệt.

Thanh nhiệt và điều khiển công suất

Nồi nấu phở 50 lít được trang bị ba thanh nhiệt gồm hai thanh công suất 2 kW và một thanh công suất 700 W.

Khi đun nước ban đầu, nên bật cả ba thanh nhiệt để nước sôi nhanh. khi hoàn tất nước đã sôi, chỉ cần giữ thanh nhiệt công suất nhỏ 700 W để duy trì nước sôi lăn tăn. Hai thanh công suất lớn tắt để giảm điện năng tiêu thụ.

Trên bảng điều khiển, núm màu đỏ điều khiển thanh nhiệt công suất lớn, còn núm màu xanh điều khiển thanh nhiệt công suất nhỏ. Khi ninh xương, chỉ nên giữ nước sôi nhẹ để nước dùng trong và ngon hơn, tránh đun sôi quá mạnh làm nước bị đục.

Rơ-le nhiệt và lớp cách nhiệt

Bảng điều khiển cho phép cài đặt nhiệt độ theo nhu cầu. Nếu cài đặt 70°C thì khi nước đạt mức nhiệt đó, rơ-le sẽ tự ngắt. Khi nhiệt độ giảm xuống dưới mức cài đặt, thanh nhiệt sẽ tự cấp nhiệt trở lại.

Thành nồi được cấu tạo hai lớp inox, ở giữa là lớp cách nhiệt nên bề mặt bên ngoài không quá nóng khi chạm tay.

Van xả và chân tăng chỉnh

Nồi được trang bị van xả đáy giúp xả toàn bộ nước sau đó lúc sử dụng, thuận tiện cho việc vệ sinh.

Bốn chân nồi có bộ tăng chỉnh chiều cao. Khi nền đặt nồi không bằng phẳng, chỉ cần xoay chân tăng chỉnh để cân bằng, giúp nồi đứng vững trong quá trình sử dụng.

Các phụ kiện mở rộng cho nồi nấu phở 50 lít

Ngoài bộ phụ kiện tiêu chuẩn, người dùng đặt thêm các phụ kiện theo nhu cầu.

Ống trụng phở

Ống trụng được treo bên trong thành nồi. Nước nóng trong nồi sẽ truyền nhiệt giúp trụng bánh phở, bún hoặc các loại thực phẩm nhanh chóng.

Vách ngăn bán nguyệt

Nồi lắp thêm vách ngăn bán nguyệt 1/2 hoặc bán nguyệt 1/3 để chia lòng nồi thành nhiều khoang riêng.

Việc chia ngăn giúp tận dụng một nồi cho nhiều mục đích như trụng phở, giữ nước dùng bò, nước dùng gà hoặc các loại nước dùng khác. Đây là phương án tiết kiệm chi phí khi chưa cần đầu tư nhiều nồi riêng biệt.

Các phụ kiện như ống trụng và vách ngăn không nằm trong bộ tiêu chuẩn của nồi nấu phở 50 lít. Khách hàng có nhu cầu sẽ đặt mua riêng theo từng hạng mục.