Mẫu nồi luộc đa năng 330 lít được thiết kế với dung tích lớn, chuyên dùng để luộc nhiều loại thực phẩm như giò, bánh chưng, chả và các loại đồ luộc khác. Với kích thước rộng rãi, nồi giúp chứa được lượng lớn sản phẩm trong mỗi lần nấu.
Cấu tạo bên ngoài của nồi luộc đa năng 330 lít
Nồi được gia công hoàn toàn từ inox 304 dày 1,2 ly, giống với những mẫu nồi mà Dũng Dây đã cung cấp ra thị trường trước đó.
Phần cấu tạo bên ngoài gồm các bộ phận chính:
- Bộ phận điện điều khiển
- Dây nguồn điện
- Ống thăm mực nước
- Van tiếp nước bên ngoài
- Van xả đáy
Các bộ phận được bố trí khoa học giúp người dùng dễ dàng kiểm tra và thao tác trong quá trình luộc.

Ống thăm mực nước và van tiếp nước
Nồi được trang bị ống thăm mực nước bên ngoài, giúp người dùng quan sát lượng nước bên trong còn nhiều hay ít trong quá trình luộc.
Khi cần bổ sung nước, người dùng chỉ cần cấp nước thông qua van tiếp nước bên ngoài, giúp thao tác nhanh chóng và thuận tiện hơn.
Van xả đáy kích thước lớn
Bên dưới nồi được trang bị van xả đáy có đường kính 5 cm.
Do nồi có dung tích lớn nên Dũng Dây thiết kế van xả với kích thước lớn, giúp quá trình xả nước diễn ra nhanh hơn sau khi luộc xong hoặc khi cần vệ sinh nồi.

Cấu tạo hệ thống thanh nhiệt của nồi
Bên trong nồi được trang bị 4 thanh nhiệt, mỗi thanh có công suất 4kW điện.
Các thanh nhiệt có chiều dài khoảng 40 cm và được lắp đặt phân bố đều trong lòng nồi. Nhờ cách bố trí này, khi đun nước sẽ tạo ra nhiệt lượng đồng đều, giúp nước sôi đều trong toàn bộ lòng nồi.
Việc sử dụng thanh nhiệt dài giúp quá trình gia nhiệt ổn định, khi nước sôi sẽ truyền nhiệt đều đến toàn bộ khu vực bên trong nồi.

Khả năng chứa sản phẩm lớn
Với đường kính nồi lên tới 80 cm, sản phẩm có không gian rộng để chứa nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Người dùng có thể dùng nồi để:
- Luộc giò
- Luộc bánh chưng
- Luộc chả
- Luộc các loại thực phẩm khác
Dung tích lớn giúp nồi đáp ứng tốt các công việc cần luộc số lượng nhiều trong mỗi lần nấu.
Lớp bảo ôn giữ nhiệt của nồi
Phần thành nồi được thiết kế với cấu tạo inox 2 lớp kết hợp lớp xốp bảo ôn giữ nhiệt dày 3 cm.
Lớp bảo ôn giúp giữ nhiệt tốt trong quá trình đun nấu, đồng thời hạn chế nhiệt truyền ra bên ngoài.
Khi nồi hoạt động trong thời gian dài, phần vỏ bên ngoài không bị nóng bỏng, giúp người dùng hạn chế nguy cơ bị bỏng tay khi vô tình chạm vào.
Đây là một thiết kế giúp tăng độ an toàn trong quá trình sử dụng.

Hệ thống điều chỉnh công suất điện
Bên ngoài nồi được bố trí 4 chiếc áp điều khiển, tương ứng với 4 thanh nhiệt bên trong.
Khi bật cả 4 thanh nhiệt, tổng công suất của nồi đạt 16kW điện.
Người dùng cũng có thể điều chỉnh công suất linh hoạt tùy theo nhu cầu:
- Khi bắt đầu đun, có thể bật cả 4 thanh nhiệt để nước nhanh sôi.
- Sau khi nước đạt nhiệt độ cần thiết, có thể giảm bớt số thanh nhiệt để duy trì nhiệt độ.
Cách điều chỉnh này giúp kiểm soát nhiệt lượng trong từng giai đoạn luộc.
Cấu tạo vỉ đỡ bên trong nồi luộc đa năng 330 lít
Bên trong nồi được trang bị vỉ chặn đáy với kết cấu chắc chắn. Phần vỉ được hàn cố định, giúp chịu được tải trọng lớn trong quá trình xếp sản phẩm vào nồi.
Với kết cấu chắc chắn, bộ phận vỉ đỡ có thể chịu tải lên tới khoảng 160 – 170 kg, thậm chí lớn hơn, giúp người dùng yên tâm khi xếp nhiều giò, chả hoặc các loại thực phẩm khác vào bên trong.
Bên dưới phần vỉ là khu vực tạo khoảng cách, giúp nước nóng và hơi nhiệt lưu thông đều hơn trong lòng nồi.

Cách xếp sản phẩm trong nồi luộc 330 lít
Với kích thước lòng nồi lớn, người dùng có thể sắp xếp nhiều lớp sản phẩm bên trong.
Ví dụ với giò có kích thước:
- Đường kính khoảng 10 cm
- Chiều cao khoảng 20 cm
Người dùng có thể xếp được nhiều lớp trong nồi.
Cách xếp thực hiện như sau:
- Đặt lớp giò đầu tiên vào trong nồi.
- Đặt vỉ ngăn cách lên trên lớp đầu tiên để tạo khoảng cách.
- Tiếp tục xếp lớp giò thứ hai.
- Đặt tiếp lớp ngăn cách và xếp lớp giò thứ ba.
Nhờ có các tầng ngăn cách, hơi nóng và nước luộc dễ dàng phân bổ đều giữa các lớp sản phẩm, giúp quá trình luộc diễn ra đồng đều hơn.

Thiết kế các tầng hấp, luộc bên trong nồi
Bên trong nồi còn được trang bị thêm các tầng ngăn cách giúp người dùng dễ dàng phân chia khu vực chứa sản phẩm.
Các tầng này giúp:
- Tạo khoảng cách giữa từng lớp thực phẩm.
- Giúp hơi nóng lưu thông tốt hơn.
- Giúp việc lấy sản phẩm sau khi luộc dễ dàng hơn.
Toàn bộ phần vỉ và các bộ phận bên trong đều được làm từ inox 304, đảm bảo độ chắc chắn trong quá trình sử dụng.
Dây nguồn điện của nồi
Nồi luộc đa năng 330 lít được trang bị dây nguồn kích thước lớn.
Dây điện sử dụng loại 6 ly, kết nối với nguồn điện 3 pha 380V gồm:
- Ba pha điện
- Dây lửa
Thiết kế dây nguồn phù hợp với công suất lớn 16kW của nồi, giúp cấp điện ổn định cho các thanh nhiệt bên trong.
Ưu điểm trong thiết kế nồi luộc đa năng 330 lít
Nồi luộc đa năng 330 lít do Dũng Dây sản xuất có các điểm nổi bật:
- Dung tích lớn 330 lít.
- Đường kính nồi rộng 80 cm.
- Lòng nồi sâu 66 cm.
- Gia công bằng inox 304 dày 1,2 ly.
- Trang bị lớp bảo ôn giữ nhiệt dày 3 cm.
- Sử dụng 4 thanh nhiệt với tổng công suất 16kW.
- Có van xả đáy lớn đường kính 5 cm.
- Có ống thăm mực nước bên ngoài.
- Có nhiều tầng ngăn cách để xếp sản phẩm.
- Vỉ đỡ bên trong chịu được tải trọng lớn.
