Nồi hấp xôi 3kg, 5kg, 10kg
1.500.000₫
Ngoài nồi nấu phở, nồi nấu cháo và nồi tráng bánh cuốn còn cung cấp nồi hấp xôi bằng điện với 3 mức dung tích gồm 3kg, 5kg và 10kg gạo cho mỗi mẻ. Giá tham khảo của nồi hấp xôi 3kg dao động từ 3.900.000 đến 4.200.000 đồng, nồi hấp xôi 5kg từ 4.500.000 đến 5.100.000 đồng và nồi hấp xôi 10kg từ 5.500.000 đến 6.200.000 đồng.
Nồi hấp xôi chỉ phát triển đến mức 10kg gạo cho mỗi mẻ vì khi đồ lượng gạo lớn hơn trong cùng một nồi sẽ dễ xuất hiện tình trạng xôi chín không đều, ảnh hưởng chất lượng thành phẩm. Bộ sưu tập gồm nồi hấp xôi 3kg, nồi hấp xôi 5kg và nồi hấp xôi 10kg, phù hợp với từng quy mô kinh doanh khác nhau.
Cấu tạo nồi hấp xôi
Toàn bộ nồi hấp xôi gia công bằng inox 304 cao cấp, bề mặt sáng bóng, chống ăn mòn và dễ làm sạch sau mỗi lần đồ xôi. Thân nồi dập logo ở mặt trước kết hợp 2 gân tăng cứng, tạo độ chắc chắn cao hơn so với thân nồi thông thường.
Thân nồi gồm 2 lớp inox, ở giữa là lớp cách nhiệt giúp giữ nhiệt tốt và hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài.
Nắp nồi và giỏ đựng xôi
Nắp nồi có dạng hình chóp thay cho kiểu nắp phẳng. Phần núm cầm bằng cao su đặt ở chính giữa giúp cầm nắm dễ dàng mà không cần dùng khăn. Khi đồ xôi, hơi nước ngưng tụ sẽ chảy theo bề mặt nắp rồi trở xuống thành nồi, hạn chế nước nhỏ trực tiếp lên hạt gạo.
Bên trong nồi là giỏ đựng xôi bằng inox 304, bề mặt sáng, chắc chắn và bảo đảm an toàn khi tiếp xúc với gạo. Chúng tôi còn cung cấp riêng giỏ đựng xôi để khách hàng thay thế hoặc mua thêm khi phát sinh nhu cầu.
Thanh nhiệt và bảng điều khiển
Nồi hấp xôi 3kg lắp 1 thanh nhiệt. Nồi hấp xôi 5kg sử dụng 2 thanh nhiệt. Mỗi mẫu nồi đều bố trí bảng điều khiển riêng theo công suất tương ứng.
Bảng điều khiển tích hợp rơ-le cảm biến nhiệt. Khi nước đạt mức sôi yêu cầu, rơ-le tự ngắt theo mức cài đặt để hạn chế điện năng tiêu thụ. Chỉ cần cài đặt đúng công suất, nồi hấp xôi bằng điện không tiêu hao quá nhiều điện.
Tủ hấp cơm cho nhu cầu đồ trên 10kg gạo
Đối với nhu cầu đồ trên 10kg gạo mỗi mẻ, nhabephiendai.net khuyến nghị chuyển sang tủ hấp cơm nhiều khay để hơi nước phân bố đều hơn. Mẫu nhỏ nhất là tủ hấp cơm 4 khay, ngoài ra còn có nhiều phiên bản lớn hơn.
Tủ hấp cơm có các lựa chọn gồm tủ dùng điện, tủ dùng gas hoặc tủ kết hợp điện và gas. Thân tủ sản xuất bằng inox 201 hoặc inox 304, trong đó inox 304 có chất lượng cao hơn nên giá bán cũng cao hơn.
Khay lỗ dùng để hấp hải sản, hấp thịt và hấp bánh bao. Khi đồ cơm hoặc đồ gạo, thay bằng khay đáy phẳng để đạt chất lượng tốt hơn. Mỗi mẻ hấp hoàn thành trong khoảng 1 giờ.
