Đối với phương pháp thủ công như thế này thì anh chị chỉ cần đổ nguyên liệu vào phễu sau đó tiến hành cân, tuy nhiên cách làm này thường tốn rất nhiều thời gian và nguyên liệu cũng rất dễ rơi ra ngoài. Nếu chỉ cần lấy thêm thì anh chị lại phải móc ra nhiều lần nên càng mất thời gian và dễ gây thất thoát nguyên liệu. Chính vì vậy việc sử dụng thiết bị cân định lượng sẽ giúp anh chị tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức, đồng thời các sản phẩm sau khi đóng gói sẽ có trọng lượng đồng đều, đảm bảo độ chính xác rất cao gần như tuyệt đối.
Thiết bị cân định lượng và hướng dẫn cách vận hành chi tiết, đồng thời chia sẻ một vài lưu ý quan trọng giúp anh chị sử dụng máy hiệu quả nhất. Trong nội dung này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách sử dụng cũng như cách lắp đặt và điều chỉnh dòng máy cân định lượng từ 1 gram đến 100 gram.

Thông Số Máy Cân Định Lượng – Năng Suất 10–15 Lần Phút Sai Số 1%
Đây là một thiết bị giúp anh chị đóng gói nguyên liệu nhanh chóng, chính xác và đạt hiệu quả cao trong quá trình sản xuất. Máy có khả năng cân định lượng tối đa khoảng 100 gram, sai số chỉ khoảng 1% và năng suất trung bình từ 10 đến 15 lần cân mỗi phút. Năng suất thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào loại nguyên liệu sử dụng cũng như trọng lượng mà anh chị cài đặt trên máy.
Thiết bị có thiết kế rất nhỏ gọn nên dễ dàng bố trí trong nhiều không gian làm việc khác nhau. Hai bên thân máy được trang bị tay cầm thuận tiện cho việc di chuyển. Trọng lượng của máy chỉ khoảng 5 kg nên anh chị có thể dễ dàng mang đi hoặc đặt ở nhiều vị trí khác nhau. Đặc biệt toàn bộ thân máy được làm từ chất liệu inox cao cấp nên bề mặt luôn sáng bóng, dễ vệ sinh sau khi sử dụng và đảm bảo an toàn trong quá trình tiếp xúc với nguyên liệu thực phẩm. Chính nhờ những ưu điểm này mà máy rất phù hợp với các hộ kinh doanh nhỏ lẻ hoặc những cơ sở sản xuất quy mô nhỏ cần đóng gói nguyên liệu nhanh và chính xác.

Hướng Dẫn Vận Hành Máy Cân Định Lượng – Cài Đặt Và Sử Dụng
Sau khi đã giới thiệu tổng quan về thiết bị, chúng tôi sẽ hướng dẫn anh chị cách vận hành máy sao cho hiệu quả nhất. Trước tiên anh chị cần tháo các chi tiết cố định ở phía trên phễu, tại đây có ba con ốc dùng để cố định phễu trong quá trình vận hành nhằm tránh rung lắc hoặc rơi ra khi máy hoạt động. Sau khi kiểm tra xong các vị trí cố định thì chúng ta tiến hành cấp điện cho máy. Anh chị chỉ cần cắm nguồn điện vào ổ điện và bật công tắc nguồn ở bên hông máy, khi bật nguồn thì màn hình hiển thị trên bảng điều khiển sẽ sáng lên.
Sau khi máy đã khởi động, bước tiếp theo là cho nguyên liệu vào phễu chứa. Trong ví dụ minh họa này chúng tôi chuẩn bị hai loại nguyên liệu là gạo và bột để thử nghiệm. Đầu tiên chúng ta cho gạo vào phễu chứa của máy, sau đó tiến hành cài đặt trọng lượng cần cân trên bảng điều khiển.
Bảng điều khiển của máy được thiết kế khá đơn giản và chia thành nhiều chức năng khác nhau. Phần đầu tiên là màn hình hiển thị trọng lượng nguyên liệu khi máy hoạt động. Bên cạnh đó có các nút tăng và giảm để điều chỉnh trọng lượng cần cân. Khi anh chị muốn tăng trọng lượng thì nhấn nút tăng, khi muốn giảm thì nhấn nút giảm cho đến khi đạt đúng mức mong muốn. Ngoài ra còn có nút quay lại hoặc reset để đặt lại trọng lượng về trạng thái ban đầu. Bên dưới là nút reset bộ đếm để đưa số lượng túi đã cân về 0 khi cần bắt đầu một quá trình mới.

Điều Chỉnh Máy Cân Định Lượng – Độ Rung, Cửa Xả Và Kiểm Tra Chính Xác
Máy còn có nút điều chỉnh độ rung của phễu với ba mức gồm thấp, trung bình và cao. Nếu chọn mức rung cao thì nguyên liệu sẽ chảy ra nhanh hơn nhưng có thể làm tăng sai số. Nếu chọn mức rung thấp thì sai số sẽ giảm nhưng tốc độ cân sẽ chậm hơn. Thông thường nên để mức rung trung bình để đảm bảo vừa có tốc độ ổn định vừa giữ được độ chính xác.
Phía dưới còn có hai nút điều chỉnh để kiểm soát lượng nguyên liệu xả ra. Một nút dùng để điều chỉnh lượng nguyên liệu đang nằm trên khay cân và một nút dùng để điều chỉnh lượng nguyên liệu xả từ phễu xuống. Sau khi cài đặt xong các thông số, ví dụ đặt trọng lượng là 50 gram, anh chị chỉ cần nhấn nút khởi động để máy bắt đầu hoạt động.
Máy có thể vận hành theo hai phương pháp gồm cảm biến tự động hoặc sử dụng bàn đạp chân. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà anh chị có thể lựa chọn phương pháp phù hợp. Khi máy bắt đầu hoạt động, nguyên liệu sẽ được xả xuống theo đúng trọng lượng đã cài đặt. Nếu muốn nguyên liệu chảy ra nhanh hơn thì anh chị có thể điều chỉnh cửa xả rộng hơn.
Trong quá trình chạy thử, chúng tôi sử dụng đồng hồ bấm giờ để kiểm tra năng suất của máy trong một phút. Sau khi máy hoạt động được một phút, kết quả cho thấy máy có thể cân được khoảng 5 đến 6 túi nguyên liệu tùy theo mức độ rung đã cài đặt. Nếu tăng mức rung thì số túi cân được trong một phút có thể nhiều hơn, tuy nhiên cần lưu ý rằng rung quá mạnh có thể làm sai số tăng lên.

Kiểm Tra Sai Số Máy Cân Định Lượng – Lưu Ý Khi Sử Dụng Hiệu Quả
Để kiểm tra độ chính xác, chúng ta tiến hành cân thử một túi nguyên liệu vừa được cân bằng máy. Ví dụ túi cài đặt 50 gram thì khi cân lại có thể đạt khoảng 49 đến 51 gram, sai số chỉ khoảng 1% nên được xem là rất chính xác đối với thiết bị cân định lượng trong tầm giá này. Sau khi thử với gạo, chúng tôi tiếp tục thử nghiệm với nguyên liệu dạng bột để kiểm tra sự khác biệt về năng suất và độ chính xác.
Sau khi xả hết phần gạo còn lại trong phễu, chúng ta tiến hành cho bột vào và cài đặt lại bộ đếm để bắt đầu quá trình cân mới. Khi thử nghiệm với bột, trong một phút máy có thể cân được khoảng 7 túi nguyên liệu. Sau đó tiếp tục kiểm tra trọng lượng của từng túi để đánh giá sai số. Kết quả cho thấy sai số vẫn nằm trong khoảng 1%, đồng thời các túi nguyên liệu sau khi cân có trọng lượng khá đồng đều.
Sau khi hoàn thành quá trình cân nguyên liệu, nếu anh chị muốn xả hết phần nguyên liệu còn lại trong phễu thì chỉ cần nhấn nút dừng để dừng máy, sau đó mở cửa xả để nguyên liệu chảy ra ngoài hoàn toàn. Khi máy đã xả hết nguyên liệu thì anh chị có thể vệ sinh phễu và các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu để chuẩn bị cho lần sử dụng tiếp theo.

Để sử dụng máy cân định lượng từ 1 gram đến 100 gram hiệu quả nhất, chúng tôi cũng chia sẻ thêm ba lưu ý quan trọng. Lưu ý đầu tiên là khi sử dụng máy với nguyên liệu mới thì không nên đặt mức rung quá cao vì điều này có thể làm tăng sai số. Lưu ý thứ hai là nên lựa chọn loại bao bì có kích thước phù hợp với cửa xả nguyên liệu để tránh tình trạng nguyên liệu rơi ra ngoài gây lãng phí. Lưu ý cuối cùng là nên chọn mua thiết bị từ những đơn vị cung cấp uy tín, có chế độ bảo hành rõ ràng để đảm bảo máy luôn hoạt động ổn định trong quá trình sử dụng lâu dài.








