Khi nhận hàng, anh chị sẽ nhận đầy đủ các phụ kiện gồm nắp lật, sách hướng dẫn đối với nồi từ 50L trở lên, thẻ bảo hành kèm thông tin liên hệ, 4 chân tháo rời, 1 van xả, 1 giỏ đựng xương và thân nồi. Video đang giới thiệu mẫu nồi 50L với 2 mâm nhiệt.
Hướng dẫn lắp chân nồi
Đầu tiên, úp ngược nồi để lắp chân. Khi lắp, nghiêng nhẹ thân nồi để chân đi vào đúng vị trí. Dùng 2 tay vừa xoay vừa đẩy đến khi chân vào sát hết phần ren. Ngay sau đó lúc lắp xong, đặt nồi đứng lại, phần chân hướng đúng vị trí theo thiết kế. Xiết chặt bằng tay vừa đủ, không cần siết quá mạnh.
Lắp van xả
Lắp van xả vào vị trí phía trước thân nồi. Không cần quấn băng tan quá nhiều, chỉ cần quấn vừa đủ để ren kín và không bị rò nước.
Chuẩn bị trước khi cấp điện
Trước khi bật điện, luôn xoay cả 2 núm điều chỉnh về mức 0 để tránh mâm nhiệt gia nhiệt khi chưa có nước. Đổ nước vào nồi, mực nước phải ngập hoàn toàn bề mặt mâm nhiệt rồi mới cấp điện.
Lựa chọn aptomat theo dung tích nồi
Anh chị chuẩn bị dây cấp nguồn và aptomat đúng công suất.
- Nồi 20L và 30L: dùng aptomat C20 (20A).
- Nồi 50L: dùng tối thiểu aptomat C32.
- Nồi 70L: dùng aptomat C50.
- Nồi 100L và 120L trở lên: nên dùng aptomat C63 (63A).
Dây nguồn đấu qua aptomat trước khi cấp vào nồi. Nếu lấy nguồn từ điện 3 pha sang điện 220V thì đấu đúng 2 cực nguồn theo hướng dẫn. Thông thường nguồn vào nằm phía trên aptomat và nguồn ra ở phía dưới.
Cách đun nước bằng nồi mâm nhiệt
Kể từ lúc cấp nguồn, đèn báo sẽ sáng. Ban đầu bật cả 2 mâm nhiệt để nước sôi nhanh. Khi nước đã sôi, tắt 1 mâm nhiệt và chỉnh mâm còn lại khoảng 70°C để duy trì nhiệt. Với mức nhiệt đó, hầm xương liên tục từ 8 – 10 giờ. Sau khoảng 10 giây, trên bề mặt mâm nhiệt xuất hiện các bọt khí nhỏ chứng tỏ mâm nhiệt đang gia nhiệt bình thường. Đậy nắp nồi và chờ nước sôi. Khi nước sôi mạnh, chỉ giữ lại 1 mâm nhiệt ở khoảng 70°C. Khi nhiệt độ trong nồi đạt mức cài đặt, mâm nhiệt sẽ tự ngắt và đèn báo tắt.
Vệ sinh và bảo dưỡng mâm nhiệt
Kế đó khi dùng xong, chỉ cần nghiêng nhẹ nồi để xả hết nước. Để tăng tuổi thọ mâm nhiệt, cần lưu ý 2 điểm:
- Không để mâm nhiệt cạn nước trong lúc gia nhiệt.
- Sau một thời gian đun nấu, nếu trên bề mặt mâm nhiệt xuất hiện cặn xương, cặn thịt hoặc cặn canxi trong nước thì dùng búi nhùi thép chà sạch phần mặt trên của mâm nhiệt. Không chà phần hông mâm nhiệt, chỉ làm sạch bề mặt gia nhiệt để loại bỏ cặn bám.



