Nồi nấu phở 30 lít mâm nhiệt đun nước dùng bằng điện, cấu trúc gọn, dễ có trong khu bếp nhỏ. Dung tích 30 lít đáp ứng nấu nước phở, nước bún hoặc nước hầm xương cho quán ăn quy mô nhỏ và hộ kinh doanh mới mở, tối ưu chi phí.

Nồi nấu phở 30 lít mâm nhiệt dùng bộ phận gia nhiệt đặt dưới đáy, truyền nhiệt qua lớp inox để làm nóng nước trong. Nhiệt lan tỏa đều giúp nước nhanh đạt trạng thái sôi, phục vụ nấu nước dùng phở, bún hoặc luộc trong phạm vi nhỏ.

Ứng dụng cho quán ăn quy mô nhỏ

Dung tích 30 lít hợp quán phở nhỏ, quán bún hoặc mô hình bán hàng gia đình. Kích thước gọn giúp có trong khu bếp hẹp vẫn đảm bảo đủ lượng nước dùng phục vụ khách trong khung giờ bán hàng.

Chất liệu inox bền và dễ làm sạch

Thân nồi chế tạo từ inox chống gỉ, chịu nhiệt cao, duy trì độ ổn trong môi trường đun nấu liên tục. Bề mặt inox trơn giúp lau rửa nhanh sau mỗi ca nấu. Van xả đáy hỗ trợ tháo nước thuận tiện giảm thời gian xử lý cặn trong lòng nồi.

Nồi nấu phở 30 lít mâm nhiệt dùng điện thay cho bếp gas hoặc than giảm khói và giữ khu bếp sạch hơn khi nấu. Nồi Nấu Phở 30 Lít Mâm Nhiệt hợp quán mới mở hoặc mô hình kinh doanh cần kiểm soát chi phí đầu tư nhưng vẫn đảm bảo nguồn nước dùng ổn cho bán hàng hằng ngày.

Đấu nối điện và sử dụng nồi nấu phở liền 30L

Dụng cụ cần chuẩn bị trước khi đấu nối điện

Trước khi đấu nối nồi nấu phở điện liền 30L, anh chị cần chuẩn bị bút thử điện, tua vít, kìm và băng keo điện. Đầu dây điện trên nồi đã được đấu sẵn để tiết kiệm thời gian lắp đặt. Tại vị trí lắp đặt, nên chuẩn bị thêm cầu dao hoặc aptomat và treo ở độ cao khoảng 1,4 m để thuận tiện khi đóng ngắt nguồn điện cũng như bảo đảm an toàn trong lúc đun nấu.

Cách đấu nguồn điện cho nồi nấu phở 30L

Khi đấu nguồn điện, cần xác định đúng dây nóng và dây nguội bằng bút thử điện. Dây màu đỏ phải đấu vào dây nóng, còn dây màu trắng đấu vào dây nguội. khi hoàn tất đấu xong cần kiểm tra lại một lần nữa để bảo đảm đúng vị trí.

Toàn bộ các đầu nối phải được siết chặt để tránh lỏng dây, phát sinh nhiệt hoặc làm ảnh hưởng đến cụm điện và dây dẫn trong lúc đun nước. Siết chặt đầu nối còn góp phần tăng độ ổn định cho nồi khi hoạt động lâu dài.

Hướng dẫn đấu dây tiếp địa

Phía sau thân nồi đã bố trí sẵn dây tiếp địa. Anh chị chuẩn bị 1 thanh sắt hoặc cọc tiếp địa, đóng xuống đất tại vị trí khô ráo, ít người qua lại. Đầu dây đồng được tuốt khoảng 2 – 3 cm rồi quấn chặt vào cọc tiếp địa trước khi cố định.

Dây tiếp địa có nhiệm vụ dẫn dòng điện xuống đất nếu xảy ra hiện tượng rò điện trên thân nồi, từ đó tăng mức độ an toàn cho người đứng bếp. Đây là bước rất quan trọng và nên thực hiện đầy đủ trước khi đưa nồi vào đun nấu.

Cấp nước trước khi bật điện

hậu quá trình hoàn tất đấu nối điện và tiếp địa, cần cho nước vào lòng nồi trước khi cấp nguồn. Mực nước phải ngập thanh điện trở từ 2 – 3 cm. Dù chỉ kiểm tra thử hay đun nước thực tế cũng phải bảo đảm thanh điện trở luôn ngập nước để tránh cháy thanh nhiệt và tăng tuổi thọ cho nồi.

Kiểm tra thanh điện trở sau lúc cấp điện

Khi nước đã được cấp đầy, tiến hành đóng cầu dao hoặc aptomat. Đèn báo nguồn sẽ sáng. Tiếp theo bật thanh nhiệt số 1, vừa xong khi xong bật tiếp thanh nhiệt số 2. Khi cả 2 thanh nhiệt cùng gia nhiệt, quan sát bên trong lòng nồi sẽ thấy nước tại vị trí thanh điện trở xuất hiện bọt khí và bắt đầu sôi. Đó là dấu hiệu thanh điện trở đã làm nóng bình thường.

Khi nước đã sôi, anh chị tắt thanh nhiệt số 1 và chỉ giữ lại thanh nhiệt số 2. Tiếp bước điều chỉnh mức nhiệt của thanh nhiệt còn lại để duy trì độ sôi theo nhu cầu. Cách đun đó vừa tiết kiệm điện, vừa giảm tốc độ hao nước, đồng thời tránh tình trạng cạn nước làm ảnh hưởng đến thanh điện trở.