Cấu tạo nồi luộc và hấp đa năng 380 lít
- Về cấu tạo, chiếc nồi được làm hoàn toàn từ inox 304 dày 1 ly, bên ngoài có lớp xốp bảo ôn giữ nhiệt dày 3cm giúp quá trình đun nấu nhanh hơn và giữ nhiệt tốt hơn.
- Phần nắp nồi được thiết kế dạng hình bán nguyệt. Khi đun, hơi nước bốc lên tạo thành các giọt nước ngưng tụ và chảy theo phần cong của nắp xuống bên trong lòng nồi, hạn chế ảnh hưởng đến khu vực xung quanh.
- Phần lòng nồi bên trong có đường kính 70cm, chiều cao từ đáy lên đến miệng nồi là 100cm. Với kích thước lớn và chiều sâu cao, khi sử dụng để luộc bánh chưng hoặc hấp giò chả, người dùng cần kê cao để dễ dàng xếp đồ vào và lấy đồ ra.
- Bên trong nồi được trang bị một vỉ chắn đáy. Bộ phận này giúp kê bánh chưng, giò chả hoặc các loại thực phẩm cần luộc, hấp, đồng thời giúp bảo vệ các thanh mai so nhiệt phía dưới.
- Phía dưới vỉ chắn đáy là bộ phận gia nhiệt gồm 4 thanh mai so, mỗi thanh có công suất 4kW, tổng công suất của nồi là 16kW và sử dụng nguồn điện 380V.
- Ở chính giữa đáy nồi được thiết kế một lỗ xả nước với đường kính 5cm, giúp xả nước nhanh chóng sau khi hoàn thành quá trình luộc hoặc hấp.

Vỉ chắn đáy và hệ thống gia nhiệt
- Bộ vỉ chắn đáy được làm bằng inox, phần khung được hàn dày chắc chắn, phía trên phủ thêm một lớp lưới inox giúp tăng độ bền và chịu được trọng lượng lớn khi xếp bánh chưng hoặc thực phẩm bên trong.
- Bốn thanh mai so phía dưới được chia thành 4 công tắc điều khiển riêng biệt. Người dùng có thể tùy chỉnh công suất theo từng giai đoạn.
Khi cần đun nước nhanh sôi, có thể bật cả 4 thanh gia nhiệt cùng lúc. Sau khi nước đã sôi, tùy theo nhu cầu mà giảm bớt công suất bằng cách tắt một hoặc nhiều thanh gia nhiệt để tiết kiệm điện.

Bên ngoài thân nồi được trang bị ống thăm mực nước kéo dài, giúp người dùng dễ dàng quan sát lượng nước bên trong mà không cần mở nắp thường xuyên.
Ngoài ra, nồi còn có phễu cấp nước bên ngoài. Người dùng có thể kết nối đường nước để bổ sung nước tự động hoặc châm nước thủ công trong quá trình luộc, hấp.

Thiết kế thân nồi và các bộ phận tiện ích
- Phần miệng nồi được thiết kế gấp mép inox chắc chắn. Khi đun nấu, hơi nước bốc lên sẽ ngưng tụ trên nắp và chảy ngược vào bên trong lòng nồi thay vì chảy ra ngoài, giúp khu vực đặt nồi luôn sạch sẽ và hạn chế hao nước.
- Hai bên thân nồi được bố trí tay cầm chắc chắn, giúp việc di chuyển nồi trở nên thuận tiện hơn.
- Bên dưới nồi được trang bị van xả đáy kích thước lớn. Khi cần thay nước hoặc vệ sinh, người dùng chỉ cần mở van để xả nước nhanh chóng mà không cần nghiêng nồi để đổ thủ công.
- Van xả còn được gắn thêm cút quạt để khi xả nước nóng, dòng nước không phun trực tiếp ra ngoài gây ảnh hưởng đến người đứng gần nồi.

Chế độ điều chỉnh công suất và bảng điều khiển
Bên ngoài nồi được bố trí 4 công tắc điều khiển tương ứng với 4 thanh mai so bên trong. Người dùng chủ động lựa chọn mức công suất phù hợp trong từng giai đoạn đun nấu.
Khi nước chưa sôi, có thể bật toàn bộ các thanh gia nhiệt để tăng tốc độ làm nóng. Sau khi nước sôi, người dùng chỉ cần bật số lượng thanh phù hợp để duy trì nhiệt độ.
Mỗi công tắc đều có đèn báo hoạt động. Khi thanh gia nhiệt nào được bật thì đèn tương ứng sẽ sáng lên, giúp người dùng dễ dàng quan sát trạng thái của nồi.
Chân nồi chắc chắn và khả năng hấp đa năng
Nồi được thiết kế với hệ thống 3 chân inox vững chắc, các chân được liên kết với nhau bằng thanh giằng inox giúp tăng độ ổn định khi đặt nồi và khi chứa lượng lớn thực phẩm bên trong.
Ngoài chức năng luộc bánh chưng, luộc bánh tét, nồi còn được thiết kế thêm bộ phận vỉ hấp chân cao 40cm. Bộ phận này giúp người dùng hấp nhiều loại thực phẩm bằng hơi nước như giò chả, xôi hoặc các sản phẩm cần làm chín bằng hơi.
Vỉ hấp có kích thước rộng, khung làm chắc chắn giúp đặt được nhiều đồ bên trên. Nhờ thiết kế đa năng, cùng một chiếc nồi người dùng vừa có thể luộc vừa có thể hấp tùy theo mục đích.

Bộ điều khiển hẹn giờ tự động
Một điểm nổi bật của chiếc nồi 380 lít là bộ điều khiển hẹn giờ. Đặc biệt khi luộc bánh chưng vào ban đêm hoặc cần thời gian nấu dài, tính năng hẹn giờ giúp người dùng dễ kiểm soát thời gian hơn.
Bộ điều khiển gồm phần công tắc nguồn, đèn báo hoạt động và đồng hồ hẹn giờ. Toàn bộ phần đấu nối đã được Dũng Doanh hoàn thiện sẵn, khi nhận hàng người dùng chỉ cần kết nối với nguồn điện để dùng.
Bộ hẹn giờ có 3 chế độ cài đặt gồm:
- D: Cài đặt theo ngày.
- M: Cài đặt theo phút.
- H: Cài đặt theo giờ.
Ví dụ, khi luộc bánh chưng, người dùng có thể cài đặt thời gian khoảng vài giờ tùy theo nhu cầu. Khi hết thời gian cài đặt, nồi sẽ tự động dừng, giúp hạn chế phải theo dõi liên tục.
Ngoài chế độ hẹn giờ theo giờ, người dùng cũng có thể cài đặt theo phút đối với các món cần thời gian hấp hoặc đun ngắn hơn.
Cách sử dụng bộ điều khiển hẹn giờ
Khi cài đặt thời gian, đồng hồ trên bộ điều khiển sẽ hiển thị thời gian đếm ngược thực tế. Sau khi cài đặt xong, người dùng chỉ cần nhấn nút khởi động, nồi sẽ tự động gia nhiệt theo thời gian đã cài đặt.
Bộ điều khiển hẹn giờ giúp người dùng chủ động hơn trong quá trình luộc, hấp, đặc biệt với những công việc cần thời gian nấu kéo dài như luộc bánh chưng, bánh tét hoặc hấp các loại thực phẩm.
