Máy Hút Chân Không Khay Sacca VSP350 LCD

Máy chuyên hút chân không và đóng gói các loại khay đựng thịt, cá, tôm, phô mai, bơ sữa cùng nhiều mặt hàng khác mà vẫn giữ nguyên hình dạng ban đầu. Hãy cùng tìm hiểu nguyên lý làm máy, các đặc điểm nổi bật và cách cài đặt máy hút chân không khay Sacca VSP350 LCD.

Máy hút chân không khay Sacca VSP350 LCD giữ nguyên hình dạng thực phẩm

Hút chân không là phương pháp đóng gói được nhiều cơ sở lựa chọn. Đối với các loại túi hút chân không thông thường, nhiều mặt hàng vẫn bảo quản tốt. Tuy nhiên, một số loại như thịt thái lát, bơ sữa hoặc các loại rau mềm rất dễ bị ép méo khi hút ở áp suất cao, làm mất hình dạng ban đầu.

Máy hút chân không khay Sacca VSP350 LCD ra đời để xử lý nhược điểm đó. Máy hút chân không trực tiếp trên khay, giữ thịt, cá, tôm, phô mai, bơ sữa và nhiều mặt hàng khác nguyên hình dạng, kéo dài khả năng bảo quản và tạo khay đóng gói đẹp mắt hơn khi trưng bày.

Máy có kích thước khoảng 720 x 550 x 490 mm, trọng lượng khoảng 80 kg nên vẫn thuận lợi khi bố trí trên bàn làm máy. Toàn bộ thân máy gia công bằng inox cao cấp, bề mặt sáng bóng, chịu nhiệt tốt và bảo đảm yêu cầu an toàn đối với ngành thực phẩm.

Bên cạnh khoang hút còn bố trí khay đỡ cuộn màng bọc. Khi đóng gói chỉ cần kéo màng phủ kín toàn bộ khoang hút, thao tác đơn giản và gọn gàng.

Bảng điều khiển của máy hút chân không khay Sacca VSP350 LCD

Máy hút chân không khay Sacca VSP350 LCD tích hợp đồng hồ đo áp suất, công tắc nguồn, đèn báo, bộ cài đặt nhiệt hàn cùng màn hình cảm ứng điện tử. Trên màn hình, người thao tác cài đặt mốc chờ, mốc hút và mốc hàn theo từng loại thực phẩm cần đóng gói.

Kể từ lúc kết nối nguồn điện và bật công tắc, màn hình hiển thị 2 ngôn ngữ gồm tiếng Trung và tiếng Anh để lựa chọn. Tiếp theo nhấn nút cài đặt màu xanh, lần lượt nhập mốc chờ, mốc hút và mốc hàn. Hoàn tất cài đặt, nhấn nút màu xanh thêm 1 lần để lưu thông số rồi màn hình quay về giao diện chính.

Về sau nhấn nút chạy chương trình màu đỏ ở phía bên phải. Bộ cài nhiệt hàn hiển thị nhiệt độ theo từng loại màng bọc đang dùng. Muốn thay đổi nhiệt độ, nhấn nút màu xanh trên bộ cài đặt, dùng phím mũi tên di chuyển đến dòng cần chỉnh rồi tăng hoặc giảm bằng các nút điều chỉnh bên phải. Sau đó lúc hoàn tất, nhấn nút màu xanh để lưu thông số.

Dòng số phía trên biểu thị nhiệt độ thực tế của máy, dòng phía dưới là nhiệt độ đã cài đặt. Máy tự gia nhiệt đến mức đã cài và tự gia nhiệt trở lại khi nhiệt độ giảm xuống dưới giá trị đã thiết lập.

Cách đóng gói bằng máy hút chân không khay Sacca VSP350 LCD

Đặt thực phẩm vào khay đúng kích thước, kéo màng bọc phủ kín toàn bộ khoang hút và để dư ra một đoạn nhỏ. Kế đó khi xong hạ nắp máy để bắt đầu chu kỳ hút chân không.

Ngay ngay khi xong hoàn tất chu kỳ hút, mở nắp máy, cắt màng theo đường cắt sẵn quanh khay rồi lấy khay thành phẩm ra ngoài. Tiếp tục thao tác tương tự đối với các khay còn lại.

Khi kết thúc công việc, nhấn nút màu xanh ở giữa bảng điều khiển để dừng máy, tắt công tắc nguồn rồi ngắt kết nối điện.

Lưu ý khi sử dụng máy hút chân không khay Sacca VSP350 LCD

Thành phẩm ngay khi xong đóng gói có lượng không khí được rút gần như hoàn toàn, khay giữ hình dạng đẹp, thịt, cá, tôm, phô mai và các mặt hàng khác không bị ép nát hay biến dạng.

Sau mỗi ca làm nên lau sạch máy bằng khăn mềm và kiểm tra dầu bơm chân không định kỳ khoảng 5 – 6 tháng. Trong lúc máy làm việc, không chạm vào khu vực quanh khoang hút và nắp máy do nhiệt độ khá cao. Chỉ cầm tay nắm cách nhiệt để đóng mở nắp và lấy khay thành phẩm.