Máy rang hạt đa năng là máy rang gạo, máy rang cám, máy rang cà phê, máy rang ngũ cốc và máy rang hạt hướng dương với xử lý nhiều loại hạt trên cùng một máy. Mẫu máy được dùng trong hoạt động sơ chế gạo, đậu phộng, cà phê, ngũ cốc và các loại hạt ăn liền với sản lượng hợp cơ sở nhỏ và hộ kinh doanh. Ngoài rang gạo hoặc rang đậu phộng, máy còn dùng cho nhiều loại hạt khác mà không đổi kết cấu nồi rang. Máy rang hạt đa năng rang gạo, rang cám, rang cà phê có năng suất tối đa khoảng 4kg hạt trong mỗi mẻ rang. Nồi rang có khoảng 20cm tạo không gian để gạo, cám, cà phê, đậu phộng hoặc ngũ cốc đảo đều trong suốt mẻ rang. Nhờ diện tích tiếp xúc nhiệt hợp lý, các loại hạt nhận nhiệt đồng đều hơn từ đó tạo ra thành phẩm có màu sắc đẹp và độ chín ổn định.
Cấu tạo nồi rang và cánh đảo trong
Trong nồi rang được có cánh đảo. Trong lúc nồi quay, cánh đảo đưa gạo, cám, cà phê hoặc các loại ngũ cốc di chuyển để tiếp xúc nhiệt đều hơn. Cơ chế đảo góp phần giảm hiện tượng cháy xém cục bộ không tình trạng hạt chín không đều thường gặp khi rang thủ công. Nhờ đó thành phẩm khi rang giữ được màu sắc đẹp và mùi thơm đặc trưng của từng loại hạt.
Cách dùng máy rang hạt đa năng
Bảng điều khiển được có đơn giản với các chức năng cơ bản gồm núm cài đặt thời lượng rang, núm cài đặt nhiệt độ và công tắc nguồn. Trước khi rang, chỉ cần đưa gạo, cám, cà phê, đậu phộng hoặc ngũ cốc vào nồi rang, cài đặt nhiệt độ và thời lượng phù hợp rồi đóng nắp. Khi hoàn tất cài đặt, bật công tắc để bắt đầu mẻ rang. Khi ngắt công tắc nguồn, nồi rang sẽ dừng hoạt động.
Nguồn điện và quạt tản nhiệt
Máy rang hạt đa năng dùng nguồn điện 220V với khoảng 2500W, kết nối với nguồn điện dân dụng tạo điều kiện dùng tại hộ gia đình, cơ sở rang hạt nhỏ hoặc điểm kinh doanh ngũ cốc rang. Bên cạnh đó, máy còn được lắp quạt tản nhiệt để làm mát động cơ trong suốt thời gian dùng. Khi nhiệt lượng phát sinh tăng lên, quạt sẽ hỗ trợ lưu thông không khí quanh động cơ nhằm giữ làm việc ổn định. Máy rang hạt đa năng được để rang gạo, rang cám, rang cà phê, rang đậu phộng, rang ngũ cốc, rang hạt hướng dương và nhiều loại hạt khác. Với năng suất khoảng 4kg mỗi mẻ cùng bảng điều khiển đơn giản, máy hợp nhu cầu rang hạt quy mô nhỏ và vừa.
Nhờ kết cấu cánh đảo trong, khả năng cài đặt nhiệt độ trực tiếp và nguồn điện 220V dân dụng, máy là giải pháp dành cho hoạt động rang gạo, rang cà phê, rang đậu phộng và rang ngũ cốc trên cùng một thiết bị.


