Máy thái rau, củ, quả cơ khí ngày càng phổ biến tại các cơ sở kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể, quán ăn và doanh nghiệp cung ứng thực phẩm. Trong cuộc sống hiện đại, yêu cầu về khâu sơ chế rau củ quả ngày càng cao. Nếu sơ chế quá lâu sẽ làm giảm độ tươi ngon của thực phẩm, trong khi cắt thái bằng tay thường không đồng đều về kích thước, tốn nhiều nhân lực và khó đáp ứng khối lượng lớn. Bên cạnh đó, khi cắt thái thủ công với số lượng nhiều còn chiếm diện tích chế biến và gây khó khăn trong khâu chuẩn bị nguyên liệu. Chính vì vậy, máy thái rau củ quả ra đời nhằm thay thế phương pháp cắt thủ công, giúp tăng sản lượng chế biến và giảm chi phí nhân công. Tuy nhiên, trên thị trường hiện có nhiều dòng Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng Tốt Nhất Cắt Mọi Loại Rau, vì vậy cần tìm hiểu kỹ trước khi chọn mua.

Máy thái rau, củ, quả EM801 – sản lượng lớn, phong thái gọn nhẹ
Một trong những dòng Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng Tốt Nhất Cắt Mọi Loại Rau đang là tâm điểm của nhiều khách hàng hiện nay là máy thái rau củ quả EM801. Thiết bị có chức năng thái lát, thái sợi và thái hạt lựu với sản lượng lên đến 800kg mỗi giờ. Máy có kiểu dáng gọn gàng nên thuận lợi khi bố trí trong khu bếp.
Thân máy được gia công chắc chắn, tuổi thọ từ 7 – 10 năm nếu vệ sinh và bảo quản đúng cách. Máy được trang bị nhiều bộ dao gồm dao thái lát, dao thái sợi và dao thái hạt lựu để thay đổi theo từng mục đích thao tác trên thực phẩm. Chiều cao máy được hình thành bởi sự sáng tạo hợp lý, giúp người đứng thao tác thoải mái hơn khi tiến hành công đoạn nấu kéo dài.
Thiết bị dùng nguồn điện dân dụng 220V, chỉ cần kết nối nguồn điện cho phép bắt tay vào triển khai sử dụng. Với sản lượng lớn, máy thay thế khoảng 8 – 10 nhân công cắt thái bằng tay, góp phần giảm chi phí nhân sự cho các bếp ăn quy mô lớn.
Một số thông số cơ bản của máy gồm kích thước khoảng 60 x 42 x 78cm, trọng lượng khoảng 80kg, công suất 1.5kW và sản lượng từ 200kg đến 1 tấn mỗi giờ tùy từng loại rau củ. Máy đi kèm 3 bộ dao để thực hiện các chức năng thái lát, thái sợi và thái hạt lựu.

Máy thái rau, củ, quả EQC802 – trang bị băng tải, nhiều chức năng
Bên cạnh đó, máy thái rau củ quả EQC802 cũng là một dòng máy được không ít cá nhân tiêu dùng ưu ái. Đây là phiên bản cải tiến dựa trên nhiều phiên bản máy trước đó như F10801 và F1020, được bổ sung băng tải giúp khâu sơ chế diễn ra nhanh và đồng đều hơn.
Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng Tốt Nhất Cắt Mọi Loại Rau định hướng xây dựng từ dạng 2 trong 1, vừa xử lý các loại rau thân mềm như hành lá, rau thơm, vừa thực hiện các chức năng cắt lát, cắt khúc, cắt hạt lựu và băm nhỏ nhiều loại rau củ khác nhau.
Máy gồm hai cửa nạp riêng biệt, một cửa dành cho rau củ dạng tròn và một cửa dành cho rau thân dài. Băng tải đưa nguyên liệu vào khu vực cắt liên tục, thích hợp với các loại thực phẩm như ớt, hành lá, xà lách, hành tây và nhiều loại rau củ khác. Đây cũng là điểm nổi bật giúp Cỗ máy đó thu hút sự chú ý của đông đảo khách.
Toàn bộ thân máy được chế tạo từ inox cao cấp, hạn chế gỉ sét và thuận lợi cho khâu vệ sinh. Các bộ dao được bố trí gọn gàng trên thân máy, giúp việc tháo lắp và thay dao diễn ra thuận tiện hơn.

Máy thái rau, củ, quả công nghiệp – sản lượng lớn, nhiều chức năng
Bảng điều khiển của máy được bố trí trực quan, gồm công tắc nguồn và núm chỉnh tốc độ cắt, giúp thay đổi tốc độ theo từng loại rau củ khác nhau. Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng Tốt Nhất Cắt Mọi Loại Rau xử lý tốt khối lượng nguyên liệu lớn trong các nơi cung cấp sản phẩm thực phẩm.
Một số thông số của máy EQC802 gồm kích thước khoảng 88 x 50 x 92cm, trọng lượng 90kg, nguồn điện 220V – 50Hz, công suất 1.5kW, tốc độ quay khoảng 180 vòng/phút và sản lượng khoảng 850kg mỗi giờ. Máy thực hiện nhiều chức năng như thái lát, thái sợi, thái hạt lựu, cắt khúc và băm nhỏ. Ngoài ra, máy còn được trang bị 3 cửa nạp giúp xử lý nhiều loại rau củ khác nhau.

Nhờ sản lượng lớn và nhiều chức năng cắt thái khác nhau, các dòng Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng Tốt Nhất Cắt Mọi Loại Rau được đông đảo điểm bán dịch vụ ăn uống, khách sạn, bếp ăn tập thể và đơn vị sản xuất lương thực quy mô lớn quan tâm.













