Nồi nấu phở 40 lít

Dung tích 40 lít thích hợp nấu nước lèo, nước dùng. Ngoài ra còn ninh hầm xương, luộc hải sản, luộc rau củ và luộc các loại bánh. Nếu cần nấu nhiều loại nước dùng cùng lúc và muốn tận dụng diện tích, lắp thêm ống trụ đi kèm nồi. Với khoảng 400 ml nước dùng cho mỗi tô phở, nồi phục vụ khoảng 100 – 110 tô trong 1 mẻ nấu.

Inox 304 dày 0,8 mm, chống ăn mòn và chịu nhiệt cao

Trong lúc nấu, lòng Nồi nấu phở tủ điện rời 40 lít bằng inox 304 thường xuyên tiếp xúc với nước dùng, xương, muối, nước mắm và nhiệt độ cao. Toàn bộ nồi đều gia công từ inox 304 nên chống ăn mòn tốt, chịu nhiệt cao và giữ độ sáng sau thời gian dài. Thân Nồi nấu phở tủ điện rời 40 lít bằng inox 304 dày 0,8 mm, cao hơn nhiều mẫu nồi giá rẻ chỉ dày 0,5 mm. Phiên bản mới còn bổ sung 2 đường gân tăng cứng ở phần trên và dưới thân nồi, tăng độ cứng cáp gấp 5 lần, đồng thời tạo điểm nhấn thẩm mỹ.

Thành nồi 3 lớp giữ nhiệt tốt

Thành Nồi nấu phở tủ điện rời 40 lít bằng inox 304 cấu tạo 3 lớp gồm 2 lớp inox 304 và lớp bảo ôn dày 3 cm ở giữa. Lớp bảo ôn bằng foam giữ nhiệt tốt hơn bông thủy tinh, góp phần giữ nhiệt lâu, tiết kiệm điện và hạn chế nóng bề mặt bên ngoài khi chạm tay. Giữ nhiệt ổn định còn góp phần duy trì nước dùng luôn nóng, trong và thơm hơn.

Thanh nhiệt inox 304 công suất 4 kW

Nồi nấu phở tủ điện rời 40 lít bằng inox 304 lắp 2 thanh nhiệt inox 304 với tổng công suất 4 kW, rút ngắn thời gian đun nước. Chỉ sau khoảng 20 – 25 phút nước đã sôi. Khi nước sôi, chỉ cần giảm công suất để giữ nước sôi liu riu cả ngày, nhờ đó điện năng tiêu thụ cũng giảm đáng kể. Thanh nhiệt có cấu tạo tháo lắp đơn giản.

Tủ điện rời điều khiển riêng từng thanh nhiệt

Tủ điện gồm công tắc bật thanh nhiệt tăng tốc, chiết áp điều chỉnh công suất thanh nhiệt thứ 2 và các đèn báo trạng thái. 2 thanh nhiệt gia nhiệt liên tục theo mức công suất đã cài đặt, giữ nước sôi liu riu, hạn chế sôi bùng mạnh và giảm hiện tượng nổi nhiều bọt khí. Nhờ đó nước hầm xương trong và ngọt hơn. Bên trong tủ điện còn lắp aptomat chống giật, tự ngắt nguồn điện khi xảy ra sự cố, tăng độ an toàn trong lúc nấu.

Cấu tạo chi tiết của nồi nấu phở

• Nắp nồi dạng bán nguyệt đóng mở nhẹ, giữ nhiệt tốt và hạn chế thất thoát nhiệt.
• Trên nắp có lỗ thoát hơi, hơi nước thoát ra liên tục, góp phần giữ nước dùng trong và giảm nguy cơ nước bị chua khi để qua đêm.
• Bên trong nồi có tấm chắn đáy bảo vệ thanh nhiệt và giỏ hầm xương giữ các mảnh xương không rơi xuống nước dùng.
• Van xả đặt dưới đáy nồi giúp xả toàn bộ nước dùng còn lại vừa xong khi nấu, đồng thời làm sạch lòng nồi nhanh hơn.

Hướng dẫn nấu bằng nồi nấu phở tủ điện rời 40 lít

• Bước 1: Kiểm tra van xả đã khóa kín.
• Bước 2: Đổ nước vào nồi, bảo đảm mực nước luôn ngập thanh nhiệt để tránh cháy thanh nhiệt.
• Bước 3: Bật công tắc thanh nhiệt số 1 và xoay chiết áp thanh nhiệt số 2 lên mức cao nhất.
• Bước 4: Sau khoảng hơn 20 phút nước sôi, tắt thanh nhiệt số 1 rồi giảm công suất thanh nhiệt số 2 để giữ nước sôi liu riu và giảm điện năng tiêu thụ.
• Bước 5: Vừa xong khi nấu xong, tắt toàn bộ công tắc, xả nước và làm sạch nồi.

Nồi nấu phở tủ điện rời 40 lít mang đến nước dùng thơm ngon, không còn khói than, không sinh bụi bẩn, không tỏa nhiệt nóng như bếp gas và góp phần giảm chi phí nấu ăn.